|
|
토마토가스파초 |
| 글쓴이: 로사 | 날짜: 2014-05-14 |
조회: 2 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FR5GeRI%3D&page=11
|
토마토가스파초
조리시간 15min | 재료분량 2인분 | 난이도 하
재료: 완숙 토마토 400g, 오이 30g, 양파 20g, 파슬리 ½줄기, 마늘 1쪽, 홍고추 ½개, 화이트와인식초 1½큰술, 토마토주스 1컵, 소금·후춧가루 약간씩
1. 토마토, 오이, 양파, 파슬리, 마늘은 잘게 썬다.
2. 고추는 가운데 씨를 제거하고 잘게 썬다.
3. 잘게 썬 채소와 토마토주스, 화이트와인식초를 믹서에 곱게 간다.
4. 냉장실에 넣어 차갑게 만든 수프는 먹기 직전 그릇에 담은 뒤 취향에 따라 소금과 후춧가루로 간한다.
"토마토와 바질이 환상적인 궁합을 이룬 맛과 향이 신선함을 가득 전한다. 접시 위에 리코타치즈와 바게트 같은 빵을 곁들이면 한 끼 식사로도 손색이 없다."
|
| |  | 소프트 셸크랩튀김 | 조회: 1 | | | ▲소프트 셸크랩튀김소프트 셸크랩 4마리, 녹말가루 · 튀김가루 2큰술씩, 셜롯 1/2개, 고수 약간1소프트 셸크랩은 수분을 최대한 제거한 다음 녹말 가루와 튀김가루를 섞... | | | [ 어린새싹 | 2014-05-08 ] | | | |  | 옐로 커리 라이스 누들 수프 | 조회: 11 | | | ▲옐로 커리 라이스 누들 수프닭 안심 4조각, 쌀국수 50g, 청경채 3포기, 단호박 1/4개, 홍고추 · 셜롯 1개씩, 레몬그라스 1줄기, 옐로 커리 페이스트 2큰술,... | | | [ 이슬 | 2014-05-08 ] | | | |  | 베트남 셰이킹 비프 | 조회: 2 | | | ▲베트남 셰이킹 비프쇠고기 등심 400g, 아스파라거스 6대, 크레송 50g, 페페론치노 5개, 다진 마늘 · 설탕 1/2작은술, 올리브오일 1/2큰술, 레드 와인 1/... | | | [ 구사일생 | 2014-05-08 ] | | | |  | 동남아식 해산물 링귀니 | 조회: 1 | | | ▲동남아식 해산물 링귀니링귀니 160g, 한치 7마리, 딱새우 7마리, 바지락 200g, 그린빈스 50g, 레몬그라스 1줄기, 레몬 1개, 마늘 2쪽, 화이트 와인 1/4... | | | [ 어 | 2014-05-08 ] | | | |  | 가래떡베이컨말이구이 | 조회: 2 | | | ◆ part 3. 겨울밤 야식 종결자! 가래떡 간식가래떡베이컨말이구이 재료가래떡 400g, 베이컨 8줄, 아가베시럽·올리브오일·천일염 약간씩1 굵직하게 썬 가래떡은 찬... | | | [ 하레 | 2014-05-06 ] | | | |  | 크림해산물떡볶이 | 조회: 2 | | | ◆ part 2. 가래떡으로 뚝딱! 일품 요리크림해산물떡볶이 재료가래떡 240g, 모시조개 200g, 중하 8마리, 오징어 1마리, 홍파프리카·양파 1개씩, 모차렐라치즈... | | | [ 된장소녀 | 2014-05-06 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 
