 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
현미 크레이프 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FR5LcRA%3D&page=21
|
||
현미 크레이프 현미로 전병을 만들어 팥소와 당근 소를 넣은 간식 ⓒ식품의약품안전처
재료 현미가루 10g, 밀가루 20g, 우유 30g, 참기름적당량, [팥소] 소금적당량, 팥 15g, 설탕 10g [당
근조림] 당근 20g, 설탕 10g, 물 5g 과정 1. 깨끗하게 씻은 팥을 물에 넣어 한 번 끓으면 물을 따라 버리고 다시 물을 부어 팥이 무르게 삶은 후 설탕을 넣어 졸인다.
2. 당근은 곱게 채 썰어 중불에서 볶은 다음 설탕과 물을 넣어 졸인다. 3. 볼에 현미가루, 밀가루, 우유를 넣고 덩어리가 생기지 않도록 잘 갠 후 30분간 방치한다. 4. 가열된 팬에 참기름을 두르고 약한 불에서 한 국자 정도 떠서 둥글게 펴서 부친 후 식힌다. 5. 크레이프를 펴고 각각 팥소와 당근조림을 각각 얹은 후 둥글게 만다. |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 핫 토디(Hot Toddy) | 조회: 3702 |
| ◆ 핫 토디(hot toddy)위스키의 본고장 스코틀랜드에서는 오래전부터 핫 토디 를 마셔왔다. 스코틀랜드는 일 년 내내 햇볕이 잘 들지 않아 추위로부터 긴장한 몸을 풀... | ||
| [ 사탕소녀 | 2014-04-21 ] | ||
 | 모주(母酒) | 조회: 3399 |
| ◆ 모주(母酒)모주는 막걸리에 생강, 대추, 계피, 대추 등 따뜻한 성질의 약재들을 넣고 약재들이 우러나도록 은근하게 끓인 것이다. 처음에는... | ||
| [ 쌈장소녀 | 2014-04-21 ] | ||
 | 우거지 추어탕 | 조회: 3122 |
| 체온 상승 효과 만점우거지 추어탕재료미꾸라지 300g, 우거지 200g, 부추 30g, 청양고추 2개, 들깨가루 3큰술, 산초가루·참치액젓 1작은술씩, 굵은소금·된장·고... | ||
| [ 아라 | 2014-04-21 ] | ||
 | 토마토 수프 | 조회: 3385 |
| 영혼까지 따뜻하게 해줄 수프 한 그릇토마토 수프재료토마토 4개, 토마토홀(시판용) 1캔, 무 100g, 셀러리 3대, 파프리카 2개, 양파 1개, 대파 2대, 마늘 5톨, 소... | ||
| [ 아라 | 2014-04-21 ] | ||
 | 밤 대추 연근강정 | 조회: 3785 |
| 몸의 온기 유지에 탁월밤 대추 연근강정재료밤·대추 10개씩, 연근 200g, 튀김가루·녹말가루 3큰술씩, 달걀흰자 1개 분량, 튀김기름 적당량, 매운 강정소스(청양고추 2... | ||
| [ 가루 | 2014-04-21 ] | ||
 | 생강진액차 | 조회: 3384 |
| 냉한 기운을 다스려주는 차 한 잔생강진액차재료햇생강·황설탕 3kg씩, 올리고당 750g, 통계피 20g만들기1 햇생강은 껍질째 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.2 ①의 생강을 ... | ||
| [ 초록나무 | 2014-04-21 ] | ||
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
