|
|
현미 크레이프 |
| 글쓴이: koendi | 날짜: 2014-05-04 |
조회: 4 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FR5LcRA%3D&page=374
|
현미 크레이프
현미로 전병을 만들어 팥소와 당근 소를 넣은 간식 ⓒ식품의약품안전처
재료
현미가루 10g, 밀가루 20g, 우유 30g, 참기름적당량, [팥소] 소금적당량, 팥 15g, 설탕 10g [당
근조림] 당근 20g, 설탕 10g, 물 5g
과정
1. 깨끗하게 씻은 팥을 물에 넣어 한 번 끓으면 물을 따라 버리고 다시 물을 부어 팥이 무르게 삶은 후 설탕을 넣어 졸인다.
2. 당근은 곱게 채 썰어 중불에서 볶은 다음 설탕과 물을 넣어 졸인다.
3. 볼에 현미가루, 밀가루, 우유를 넣고 덩어리가 생기지 않도록 잘 갠 후 30분간 방치한다.
4. 가열된 팬에 참기름을 두르고 약한 불에서 한 국자 정도 떠서 둥글게 펴서 부친 후 식힌다.
5. 크레이프를 펴고 각각 팥소와 당근조림을 각각 얹은 후 둥글게 만다. |
| |  | 채소샐러드 | 조회: 10504 | | | 재료방울토마토 15개, 오이 1개,양파 1/4개, 양상추 3장, 치커리 4장 오리엔탈 드레싱 (엑스트라 버진 올리브 오일·간장·레몬즙·다진 양파 2큰술씩, 설탕 1큰... | | | [ 미야 | 2012-04-30 ] | | | |  | 깻잎을 이용한 제육쌈밥 | 조회: 9788 | | | 재료 돼지고기(불고기감) 400g, 잎채소(상추·깻잎·치커리) 100g, 청고추 5~6개 불고기 양념(고추장 3큰술, 매실청 2큰술, 다진 마늘·참기름 1큰술씩, 다... | | | [ 앙큼꼬마 | 2012-04-30 ] | | | |  | 방아장떡 | 조회: 9356 | | | 재료 방아 잎 한 줌(50g), 부추 1/3줌(20g), 청양 고추 3개, 홍고추 1개, 양파 1/2개 , 식용유 적당량, 반죽(밀가루 1½컵, 달걀 2개, 물 1컵, ... | | | [ 스마일 | 2012-04-30 ] | | | |  | 부추전 | 조회: 9284 | | | 재료 부추 한 줌(100g), 청양 고추 1개, 홍고추 1/2개, 양파 1/4개, 당근 1/6개, 식용유 3큰술, 참기름 2작은술 반죽(밀가루 1컵, 달걀 1개, 물 3/... | | | [ 로사 | 2012-04-30 ] | | | |  | 상추겉절이 | 조회: 9431 | | | 재료 상추 두 줌(100g), 양파 1/4개 겉절이 양념 (간장·레몬즙 2큰술, 고춧가루·설탕·참기름 1큰술씩, 다진 마늘·통깨 2작은술씩)만들기1_상추는 잘 씻어... | | | [ 초록나무 | 2012-04-30 ] | | | |  | 미나리주스 & 당근주스 | 조회: 9499 | | | 재료 미나리주스(미나리 1/2줌, 배 1/4개, 얼음 1/2컵) 당근주스(당근 1/2개, 배 1/4개, 얼음 1/2컵)만들기1_미나리는 잘 씻어 송송 썬다. 2_배는... | | | [ 쿠니 | 2012-04-30 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 
