오늘의 요리

이태리레스토랑 부럽지 않은 가르보나라-크림스파게티

크림스파게티..

하도 노래를 부르길래 (삐지길래)오늘은 인심한번 써주기로 했어요~~^^

'휴~~아들이면 때리기라두 하지~~   --^ '

별루 번거롭진 않지만..요놈이 별루 다욧엔 도움이 되지 못하는 터라~

뭐 그래도 이왕 할꺼 맛나게 맹글어야죠~

먼저 지지난주에 만들어 놓은 피클~!그럴듯하게 맛이 들었어요.

일단 샐러리피클,브로콜리,오이피클을 꺼내서 잘라 보았어요.

으~~음~~완전 죽여줘요.

물론 시판하는것만큼 달거나 시고 자극적이진 않지만..

완전 담백하고..미덥쟈나요~!!

꺼내보니 요래 잘 맛이 들었어요.. 

 재료- 베이컨,브로콜리,치즈약간,양송이버섯캔 5덩이,계란 노른자,양파반쪽

우유 150ml, 크림소스 1/3병,오레가모와 티미...툭툭

야채들을 약간의 올리브오일과 볶다가 우유를 넣어주구요..

크림소스 넣구 끓여주어여..

걸~쭉 해 질때까정  ====3333 

다 끓은후 치즈 작은조각을 넣고 뚜껑을 닫아놓구 5분!! 

 이것저것 모아놓은 파스타 면들..에라~한웅큼 꺼내서 끓여주구요...

맹글어 놓은 소스에 같이 한번 뒹굴려 주지요...파슬리 가루 뿌려 주시거!!!

와우~!!완성 !

살찔까 걱정은 좀 되는 위험한 메뉴이지만..

그래도 나름 라이트 하게~~^^ 

 요건 얼려 놓았던..포도알 5개,수박5 깍둑조각,토마토 하나 우유반잔

설탕약간...마구 갈아서...투게더~