 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
명란젓으로 찌개 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FR5PeRc%3D&page=110
|
||
| 명란젓으로 찌개 끓여 보셨나요? 부드럽게 익은 명란젓과 감칠맛 나는 국물까지. 별다른 재료를 넣지 않아도 명란젓에서 우러나오는 맛만으로 엄지손가락이 절로 올라가요.
필수 재료 물(4컵), 멸치(½컵), 다시마(10×10cm=1장), 명란젓(3쪽), 양파(¼개), 쪽파(2대), 두부(¼모) 선택 재료 애호박(¼개), 붉은 고추(½개) 양념 새우젓(0.3), 참기름(약간)
1. 물(4컵)에 멸치와 다시마를 넣고 20분간 끓인 뒤 건져내 육수를 만들고, *Tip. 끓기 시작하면 약한 불로 줄여 주세요. 20분 정도 푹 끓이면 육수는 2½컵 정도 나올 거예요.
2. 명란젓은 한입 크기로 자르고, *Tip. 가위로 자르면 편해요.
3. 애호박은 반달 썰고, 양파는 채썰고 쪽파도 양파와 비슷한 길이로 썰고,
4. 두부는 적당한 크기로 썰고, 붉은 고추는 송송 썰고,
5. 냄비에 육수(2½컵)를 넣고 끓기 시작하면 양파, 애호박, 명란젓을 넣어 3분 정도 끓이고,
6. 두부와 쪽파를 넣고 새우젓(0.3)으로 간을 하고, *Tip. 두부는 나중에 넣어야 부드러워요.
7. 송송 썬 고추와 참기름을 넣고 살짝 끓여 마무리. |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 해물누룽지탕 | 조회: 4287 |
| 해물누룽지탕 ■준비재료냉동 해물 350g, 청주·레몬즙·소금·후춧가루·참기름 약간씩, 검색하기 href= http://search.daum.net/sea... | ||
| [ 눈꽃 | 2013-10-15 ] | ||
 | 매운해물샐러드 | 조회: 4271 |
| 매운해물샐러드 ■준비재료냉동 해물 175g, 레몬즙·청주 약간씩, 레몬 슬라이스 1 ~2쪽, 청·홍피망 ¼개씩, 양파 30g, 겨자잎 4장, 드레싱(칠리소스... | ||
| [ 완두콩 | 2013-10-15 ] | ||
 | 해물야키소바 | 조회: 3548 |
| 해물야키소바 ■준비재료냉동 해물 175g, 청주·레몬즙 약간씩, 당근 ⅓개, 양배춧잎 2장, 양파 ¼개, 대파(5cm) 1대, 양념장(일본간장(또는 간장)... | ||
| [ 비애 | 2013-10-15 ] | ||
 | 모둠해물굴소스볶음 | 조회: 3596 |
| 모둠해물굴소스볶음 ■준비재료냉동 해물 350g, 청주·레몬즙·소금·후춧가루 약간씩, 대파 ¼대, 마늘 3쪽, 마른 고추 2개, 식용유·굴소스 1큰술씩, ... | ||
| [ 츠유 | 2013-10-15 ] | ||
 | 해물동그랑땡 | 조회: 3626 |
| 해물동그랑땡■준비재료냉동 해물 175g, 청주·레몬즙 약간씩, 양파 ¼개, 청·홍피망 ⅓개씩, 반죽(밀가루 4큰술, 달걀 ½개 분량, 다진 마늘 1큰술, 생강즙... | ||
| [ 클로버 | 2013-10-15 ] | ||
 | 삼색에그피클스터프 | 조회: 4216 |
| 삼색에그피클스터프 ■준비재료계란 3개, 단촛물 적당량, 비트·강황가루·녹차가루·소금·후춧가루 약간씩, 마요네즈·머스터드소스 1큰술씩, 토핑(비트피클·건... | ||
| [ 아이리스 | 2013-10-15 ] | ||
  101 102 103 104 105 106 107 108 109 110   |
 |
