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오늘의 요리
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헬시 샌드위치~~~ 건강하게 먹어요 ♬ | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRFMcw%3D%3D&page=532
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날씨가 더우니까~~~ 몸도 많이 쳐지네요
헬시하게 간단히 해 먹을 수 있는 샌드위치 어떠세요?
준비된 소스로 맛을내니~~ 야채와 함께 잘 어울어지는 맛입니다
여름방학전에 '다정 요리교실'에서 배운 샌드위치입니다 제가 요기서 '밀러머스터드'랑 '발사믹크림'의 맛을 알게 되었어요 '밀러머스터드'는 샌드위치의 베이스 소스로 사용하니 맛이 훌륭합니다 ^^*
푸드스페이스 '다정 ' http://foodspacedj.co.kr/50044097351
재료
브라운브래드 2개, 로메인 또는 양상추, 토마토, 양파, 참치 1캔, 아몬드 슬라이스, 어린잎 50g, 레몬오일 1큰술, 발사믹크림, 머스터드(밀러)
만드는법
토마토는 1cm두께로 알맞은크기로 슬라이스한다 참치캔은 기름을 꼭 짜낸다 곡물빵은 반 갈라 준비한다 새싹채소는 깨끗하게 씻어 물기를 빼고 레몬오일에 버무린다
* 저는 아몬드 슬라이스가 없어서 통아몬드를 굵게 다졌어요
* 빵은 샌드위치용 빵 종류 어느것이나 사용하시면됩니다 요리교실에서는 치아파타빵(코스트코)을 사용했답니다
밀러머스터드 → 로메인 → 토마토→양파 →참치캔 →아몬드슬라이스 어린잎+레몬오일 →발사믹크림
잔뜩 넣고 종이호일로 말아놓으면 샌드위치가 자리를 잡아 줍니다
저는 냉커피랑 먹었는데... 과일쥬스랑 드셔도 좋지요?
여름요리로 딱이지요? 불도 쓰지않고...
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| [ 아인 | 2011-09-27 ] | ||
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