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오늘의 요리
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닭가슴살 녹두탕 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRFPdhA%3D&page=25
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 닭가슴살 녹두탕재료녹두 4컵, 닭가슴살 30g, 물 8컵, 소금 약간 만들기 1 녹두는 물에 불린 뒤 껍질을 제거하고 깨끗이 씻어 준비한다. 2 압력솥에 ①의 녹두와 닭가슴살, 물을 넣고 끓이다가 추가 흔들리면 약한 불에 10분간 더 끓인 뒤 뜸을 들인다. 3 그릇에 ②를 담고 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 찢은 뒤 소금으로 간한다. Comment닭고기에 함유된 단백질은 소화가 잘되며 지방 함유량이 적어 체열 발산이 낮기 때문에 열이 많은 사람에게 좋다. 그중에서도 닭가슴살은 저지방, 고단백 식재료로 다이어트는 물론 보양식으로도 손색없다. 또 필수아미노산이 풍부해 여름철 손실되기 쉬운 에너지를 보충하기에도 안성맞춤이다. 녹두 역시 필수 아미노산과 불포화지방산이 풍부하며 열을 내려주는 역할을 하기 때문에 닭가슴살과 함께 탕으로 조리하면 시너지 효과가 있는 저칼로리 보양식이 된다. |
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 | 나물 쌈 | 조회: 3924 |
| 나물 쌈 여러가지 나물 쌈 나물을 근사하게 먹는법! 여러가지 나물을 섭취할 수 있어 건강식으로도 좋다. 난이도 하 열량 60kcal 가격대 1만원 이하 조리시간... | ||
| [ 하얀세상 | 2014-04-15 ] | ||
 | 새싹두부비빔밥 | 조회: 3743 |
| 새싹두부비빔밥 상큼한 새싹두부비빔밥 퓨전스타일의 새싹두부비빔밥. 상큼하고 가벼운 한끼 식사로 즐기기 좋다. 난이도 하 열량 380kcal 가격대 5000원 이하 ... | ||
| [ 허브 | 2014-04-15 ] | ||
 | 마늘장아찌 | 조회: 3795 |
| 마늘장아찌 아삭한 마늘장아찌 고기와 함께 먹어도 좋고 밑반찬으로도 유용한 마늘장아찌. 만들기도 쉽다. 난이도 하 열량 55kcal 가격대 1만원 이하 조리시간1... | ||
| [ 월하 | 2014-04-15 ] | ||
 | 총각무장아찌 | 조회: 5011 |
| 총각무장아찌 아삭한 총각무장아찌 아삭하고 상큼해 입맛을 돋궈주는 총각무장아찌. 오래두고 담궈먹기 좋은 밑반찬이다. 난이도 하 열량 90kcal 가격대 1만원 이하... | ||
| [ 비올레트 | 2014-04-15 ] | ||
 | 방울토마토장아찌 | 조회: 4144 |
| 방울토마토장아찌 상큼한 방울토마토장아찌 방울토마토로 만들어 먹기도 좋고 보기에도 예쁜 밑반찬. 난이도 하 열량 35kcal 가격대 5000원 이하 조리시간1일 ... | ||
| [ 레인 | 2014-04-15 ] | ||
 | 간단한 무장아찌 | 조회: 3954 |
| 간단한 무장아찌 간단히 만들어 보관해 먹는 무장아찌 만들기도 쉽고 밑반찬으로도 좋은 무장아찌. 무가 달고 맛있는 겨울동안 한번 만들어 보자. 난이도 하 열량 90k... | ||
| [ 루베트 | 2014-04-15 ] | ||
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