|
|
Mini Muffin Tree 미니 머핀 트리 |
| 글쓴이: 이뽄여우 | 날짜: 2013-11-07 |
조회: 5040 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRhIdRo%3D&page=421
|
Mini Muffin Tree 미니 머핀 트리
파티를 더욱 즐겁게 해줄 달콤한 머핀 트리. 트리 모양의 머핀받침대 하나면 더욱 분위기 있게 연출 할 수 있다.
미니 머핀 재료 박력분 250g, 버터 140g, 설탕 110g, 소금 1/8•베이킹파우더 1작은 술, 계란 2개(미니 머핀 8개 분량)
생크림 데커레이션 재료 생크림 200ml, 설탕 20g, 각종 스프링클
만드는 법
1 오븐을 190℃로 예열한다.
2 실온에 둔 된 버터에 설탕 110g을 2~3번에 나누어 넣고 섞으며 크림 형태로 만든다.
3 2에 계란을 2~3번에 나누어 넣고 분리되지 않도록 섞어준다.
4 체에 친 박력분과 베이킹파우더를 3에 넣고 부드럽게 섞는다.
5 완성된 반죽을 머핀 틀에 4/5만 채우고 190~200℃로 예열한 오븐에 15~20분간 굽는다.
6 생크림을 찬 금속 용기 넣고 휘핑하여 5 위에 올리고, 다양한 모양의 스프링클로 예쁘게 장식한다.
요리 시연 박선영•김민정(도로시테이블 02 6242 3377)
포토그래퍼 노현우
|
| |  | 튀긴 황태와 유자의 향긋함을 살린 소스가 조화... | 조회: 9529 | | | ◆ 튀긴 황태와 유자의 향긋함을 살린 소스가 조화로운 황태 유자 소스 샐러드재료: 황태포 ½마리, 어린잎 채소 1팩, 녹말가루 ½컵, 올리브유 1큰술, 소금 약간, 식... | | | [ 츠키나 | 2012-02-17 ] | | | |  | 홍합을 듬뿍 넣고 황태로 구수하게 국물 맛을 ... | 조회: 9489 | | | ◆ 홍합을 듬뿍 넣고 황태로 구수하게 국물 맛을 살린 황태 홍합탕면재료: 우동 사리 2개, 황태포 ⅔마리, 홍합 1팩(300g), 무 150g, 마늘 2톨, 베트남 고... | | | [ 말괄랑이 | 2012-02-17 ] | | | |  | 세상에서 가장 바삭한 와플 | 조회: 10821 | | | ■준비재료이스트 15g, 설탕 4g, 40℃로 데운 물·30℃로 데운 우유·강력분·박력분·150g씩, 버터·달걀노른자 75g씩, 소금 2g, 바닐라에센스 ... | | | [ 포시 | 2012-02-15 ] | | | |  | 와플 맛있게 즐기기 | 조회: 9969 | | | ■준비재료바닐라 아이스크림 2스쿱, 초코시럽·코코아가루 약간씩 ■만들기1 접시에 와플을 담고 바닐라 아이스크림을 1스쿱씩 떠 올린다.2 아이스크림 올린 와플에 초코시... | | | [ 고추장소녀 | 2012-02-15 ] | | | |  | 와플 응용 요리 | 조회: 9914 | | | ■준비재료딸기 1줌, 생크림 200g, 설탕 20g, 럼주 10g, 와플 2쪽, 민트·슈거파우더 약간씩 ■만들기1 딸기는 슬라이스한다.2 볼에 차가운 생크림과 설... | | | [ 카제 | 2012-02-15 ] | | | |  | 팬케이크 맛있게 즐기기 | 조회: 9591 | | | ■준비재료생크림 200g, 설탕 20g, 럼주 10g, 딸기잼 ½컵 ■만들기1 볼에 차가운 생크림과 설탕, 럼주를 넣어 핸드믹서를 이용해 휘핑한다.2 접시에 팬케이크... | | | [ 크리스탈 | 2012-02-15 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 
