테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 650955  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 647916  
저녁 반찬은 요거 하...조회 564102  
두부로 만든 웰빙 음...조회 563601  
동치미 담그기조회 468063  
아이를 위한 엄마표 ...조회 447297  
안동찜닭만드는법.조회 444594  
갈비집에 나오는 무물...조회 437329  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 363865  
버섯전~ 추석요리,만...조회 361024  

이전글 다음글 목록 

고소한 땅콩조림

글쓴이: 눈꽃  |  날짜: 2010-05-13 조회: 7276
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRhIeA%3D%3D&page=27   복사

고소한 땅콩조림



오늘은 반찬으로 좋은 땅콩조림을 만들어봤어요.냉동실에 잠들어있는(?) 호두가 있어서 호두도 같이 넣어서
만들어봤어요.^^자아.그러면 같이 만들어보아요.참고로 ()안의 숫자는 밥수저의 양이예요.



재료:생땅콩 1컵 반,호두 살 1/4컵,식초(1)밥숟가락

조림장:물 반컵,간장(3),꿀(or 물엿)(3),맛술(2),설탕(1)밥숟가락,참깨 약간





고소한 땅콩조림



생땅콩 1컵 반은 껍질째 깨끗하게 씻어주세요.이 생땅콩은 속껍질을 벗기지 않고 그대로 조리할거예요.
생땅콩은 볶지 않은 땅콩을 말합니다.




고소한 땅콩조림



호두살 1/4컵은 물에 한번 헹궈주세요.




고소한 땅콩조림



냄비에 물 3컵을 부어 끓인 후 식초(1)밥숟가락을 넣어주세요.그리고 땅콩을 집어넣어 3분간 데쳐주세요.이렇게하면 생땅
콩의 떫은 맛을 제거할 수 있어요.


그 후에 호두살을 넣고 30초 정도 데쳐주세요.



고소한 땅콩조림



데친 땅콩과 호두를 맑은 물에 헹군 후 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.




고소한 땅콩조림



물 반컵,간장(3),꿀(or 물엿)(3),맛술(2),설탕(1)밥숟가락,참깨 약간 넣어 조림 양념장을 만들고 냄비에 넣어 설탕이
녹을 때까지 끓여주세요.다시마물을 넣으시면 더 좋아요.


조림장이 끓으면 땅콩과 호두를 넣고 조려주세요.



고소한 땅콩조림




 윤기가 돌 때까지 조려주면 끝.




고소한 땅콩조림



고소한 땅콩조림



고소한 땅콩조림



완성되었어요.^^


세희의 쉬운 요리는 계속됩니다.늘 평안하고 행복하세요.^^
 
http://blog.daum.net/greensmil
이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
열무 백김치열무 백김치조회: 5897
열무 백김치재료열무 1단, 양파·붉은 고추 1개씩, 쪽파 10뿌리, 청양고추·감자 2개씩, 마늘 5톨, 생강 1/2개, 쌀가루 2큰술, 까나리액젓·새우젓 1작은술씩, 물...
[ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2014-04-08 ]
젓국 부추김치젓국 부추김치조회: 5221
젓국 부추김치재료부추 2단, 양파 1개, 소금 약간, 물 적당량, 양념(고춧가루 1/2컵, 멸치액젓 1/4컵, 찹쌀죽·물 5큰술씩, 다진 마늘 1큰술, 다진 파 2큰술, 다...
[ 블랙로즈 | 2014-04-08 ]
오이김치오이김치조회: 3884
오이김치재료오이 6개, 부추 100g, 붉은 고추 1개, 양파 1/4개, 소금 약간, 양념(고춧가루 3큰술, 까나리액젓·찹쌀죽·다진 마늘 1큰술씩, 다진 생강 1/4작은술...
[ 아인 | 2014-04-08 ]
햇대파김치햇대파김치조회: 3928
햇대파김치재료햇대파 2단, 굵은소금 3큰술, 멸치액젓 5큰술, 소금 약간, 양념(밀가루죽 1/4컵, 고춧가루·물 1컵씩, 참치액젓·다진 마늘 1큰술씩, 다진 생강 약간)1...
[ 크티 | 2014-04-08 ]
청포묵 양파샐러드청포묵 양파샐러드조회: 3797
몸속 노폐물을 배설하고 피를 맑게 하는청포묵 양파샐러드 재료청포묵 100g, 양파 1개, 오이 1/2개, 샐러드채소 한 줌, 드레싱(간장 2큰술, 식초 1작은술, 깨 약간...
[ 포레스트 | 2014-04-08 ]
미역 두부 레몬즙샐러드미역 두부 레몬즙샐러드조회: 3624
방사능과 중금속 해독 효과가 뛰어난미역 두부 레몬즙샐러드 재료불린 미역 1/2컵, 홍고추 2개, 생식용 두부 1모, 드레싱(레몬즙·간장 3큰술씩, 식초·맛술 1큰술씩,...
[ 아이 | 2014-04-08 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기