제철 채소를 곁들인 상하이 게살 볶음밥
글쓴이: 스마일걸 | 날짜: 2013-11-01
조회: 1524
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRhKdhs%3D&page=113
제철 채소를 곁들인 상하이 게살 볶음밥 사진=남정탁 기자
제철 채소를 곁들인 상하이 게살 볶음밥 〈재료〉상하이 게살 5g, 공심채 20g, 새우 1마리, 당근 5g, 가이란(gailan·십자화과의 중국 채소) 5g, 밥 80g, 계란 반개, 홍고추 3g 〈만드는 법〉 ① 새우, 당근, 가이란을 끓는 물에 데쳐 미리 한 번 익혀놓는다.② 팬에 기름을 두르고 계란을 익히고 밥을 같이 볶는다.③ 익혀놓은 새우, 당근 야채들을 같이 넣고 게살도 넣어 볶는다.④ 소금, 후추로 간을 하고 접시에 보기 좋게 담는다.⑤ 팬에 기름을 두르고 공심채와 홍고추를 같이 볶아 다른 접시에 담아낸다. 송은아 기자sea@segye.com ⓒ 세상을 보는 눈, 세계일보 & Segye.com
뿌리채소잡채 조회: 1226 traditional뿌리채소잡채재료비트 1/4개, 우엉 1대, 마 1/2대, 미나리 40g, 맛타리버섯 100g, 당면 120g, 참기름 8큰술, 간장 6큰술, 올리고당·설... [ 쿠니 | 2013-10-12 ] 뿌리채소파스타 조회: 1169 match 3fusion뿌리채소파스타재료스파게티 면 300g, 연근 1/4개, 우엉 1/2대, 마 15cm, 애호박 1개, 바질 잎 10장, 양파칩 1큰술, 올리브유 8큰술,... [ 레인 | 2013-10-12 ] 연근 비트덮밥과 된장소스 조회: 1132 traditional연근 비트덮밥과 된장소스재료연근 1/2개, 비트 1/4개, 들기름 6큰술, 실파 4뿌리, 밥 4공기, 검은깨 약간, 덮밥소스(된장·올리고당 4큰술씩, 물... [ 로사 | 2013-10-12 ] 뿌리채소스튜 조회: 1041 뿌리채소스튜재료연근·양파 1/2개씩, 우엉 1/2대, 마 100g, 비트 1/4개, 초록 파프리카·빨강 파프리카 1개씩, 마늘 8톨, 닭다리살 4개, 토마토 파스타소스·... [ 알스크림 | 2013-10-12 ] 뿌리채소구이 샐러드 조회: 1101 match 2fusion 뿌리채소구이 샐러드재료연근·마·우엉 1/2개씩, 아스파라거스 8대, 베이비채소·소금·후춧가루 약간씩, 올리브유 적당량, 드레싱(올리브유 8큰술... [ 라일락 | 2013-10-12 ] 뿌리채소 영양밥 조회: 1116 traditional 뿌리채소 영양밥재료연근·비트 1/4개씩, 마 100g, 우엉 1/2대, 청양고추 4개, 현미·보리 1컵씩, 간장 2큰술, 다시마 5×5cm 1장, ... [ 슬픈세월 | 2013-10-12 ]