|
|
뿌리채소구이 샐러드 |
| 글쓴이: 라일락 | 날짜: 2013-10-12 |
조회: 3323 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRlHcRI%3D&page=253
|
Match 2
Fusion 뿌리채소구이 샐러드
재료
연근·마·우엉 1/2개씩, 아스파라거스 8대, 베이비채소·소금·후춧가루 약간씩, 올리브유 적당량, 드레싱(올리브유 8큰술, 사과식초 4큰술, 레몬즙·설탕 2큰술씩, 허브가루 1/2작은술, 소금 1/4작은술, 후춧가루 약간)
만들기
1 연근과 마, 우엉은 껍질째 깨끗이 씻은 뒤 연근과 마는 0.5cm 폭으로 썰고 우엉은 5cm 길이로 썬 다음 납작하게 편썬다.
2 아스파라거스는 깨끗이 씻어 필러로 껍질을 벗긴 뒤 반으로 썰고 베이비채소는 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.
3 ①의 뿌리채소와 ②의 아스파라거스를 볼에 담고 올리브유와 소금, 후춧가루를 뿌려 잠시 재운 뒤 그릴 팬에 올려 앞뒤로 굽는다.
4 볼에 분량의 재료를 넣고 고루 섞어 드레싱을 만든다. 5 그릇에 ③의 채소구이를 보기 좋기 올리고 베이비채소를 얹은 뒤 ④의 드레싱을 뿌린다.
|
| |  | 상추겉절이 | 조회: 5411 | | | ■ 준비재료상추 8~10장, 대파 1대, 양념(간장·식초·물 1큰술씩, 설탕 1작은술, 고춧가루 ½작은술, 참기름·깨소금 ⅓작은술씩) ■ 만들기1 상추는 찬... | | | [ 베베 | 2012-11-10 ] | | | |  | 발아현미밥+닭채소찜+돌나물달래생채+쪽파김무침 | 조회: 5410 | | | 발아현미밥+닭채소찜+돌나물달래생채+쪽파김무침 → 563kcal 탄수화물, 단백질, 지방, 식이섬유 등이 고루 함유된 건강 식사예요. 뇌의 포만 중추는 보통 식사를 시작하... | | | [ 크리스탈 | 2012-11-10 ] | | | |  | 닭채소찜 | 조회: 5261 | | | ■ 준비재료닭고기 200g, 무 140g, 당근 ½개, 소금 약간, 꽈리고추 4개, 표고버섯 2개, 양념(간장 2큰술, 청주·조청 1큰술씩, 다진 파·다진 마늘 1작... | | | [ 사탕소녀 | 2012-11-10 ] | | | |  | 돌나물달래생채 | 조회: 5202 | | | ■ 준비재료돌나물 70g, 달래 30g, 양념(간장 1작은술, 고춧가루·다진 파·깨소금 ½작은술씩, 참기름 ⅓작은술) ■ 만들기1 돌나물은 씻어 물기를 턴다.... | | | [ 햇살 | 2012-11-10 ] | | | |  | 쪽파김무침 | 조회: 5191 | | | ■ 준비재료쪽파 7대, 소금 적당량, 김 2장, 깨소금 1작은술, 참기름 ½작은술 ■ 만들기1 쪽파는 끓는 물에 소금을 약간 넣어 데친 뒤 5cm 길이로 잘라 물기를... | | | [ 고추장소녀 | 2012-11-10 ] | | | |  | 오징어양배추덮밥 | 조회: 5134 | | | ■ 준비재료오징어 ½마리, 양배춧잎 3장, 만가닥버섯 50g, 대파 ½대, 풋고추·홍고추 1개씩, 깻잎 5장, 볶음양념(고추장·간장·설탕 1큰술씩, 고춧가루·깨... | | | [ 라일락 | 2012-11-10 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 
