테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 916396  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 889390  
두부로 만든 웰빙 음...조회 829482  
저녁 반찬은 요거 하...조회 824087  
동치미 담그기조회 705600  
아이를 위한 엄마표 ...조회 662958  
갈비집에 나오는 무물...조회 648795  
안동찜닭만드는법.조회 641572  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 545550  
버섯전~ 추석요리,만...조회 526816  

이전글 다음글 목록 

무화과를 곁들인 절편구이와 대추청소스

글쓴이: 초록나무  |  날짜: 2013-09-02 조회: 3433
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRlOcBQ%3D&page=36   복사
무화과를 곁들인 절편구이와 대추청소스



무화과를 곁들인 절편구이와 대추청소스

숙성하다

비타민이 풍부한 과일로 식초를 담그면 나트륨과 칼륨의 균형, 비타민 B₁ 성분이 업그레이드된다. 식초에는 미네랄이나 비타민 등의 영양소가 조금도 들어 있지 않지만 다른 영양소가 파괴되는 것을 방지하고 체내 흡수율을 높이는 기능이 있다.

무화과를 곁들인 절편구이와 대추청소스

재료
무화과 8개, 절편 20개, 대추칩 4큰술, 대추청소스(대추 20알, 물 4컵, 설탕 1컵)

만들기
1 무화과는 깨끗이 씻어 8등분한다. 2 절편은 마른 프라이팬에 노릇하게 구워낸다. 3 대추는 꼭지를 따고 씻어 세로로 3등분하고 씨를 발라낸다. 4 냄비에 ③의 대추와 물, 설탕을 넣고 끓기 시작하면 약한 불로 줄여 1컵 정도의 양이 남을 때까지 조린다. 5 ④를 믹서에 곱게 간 뒤 체에 밭쳐 대추청소스를 만든다. 6 그릇에 ①의 무화과, ②의 절편, 대추칩을 올린 뒤 ⑤의 대추청소스를 뿌린다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
잘 익은 김장 김치로 만든 김치만두잘 익은 김장 김치로 만든 김치만두조회: 5575
잘 익은 김장 김치로 만든 김치만두 재료 밀가루 2컵, 반죽용 찬물 1과 1/4컵, 배추김치·돼지고기 200g씩, 숙주·부추·두부 100g씩, 대파 1/2대, 달걀 1개...
[ 앨리스 | 2014-03-23 ]
아삭아삭 씹는 맛이 좋은 황해도 만두아삭아삭 씹는 맛이 좋은 황해도 만두조회: 5655
아삭아삭 씹는 맛이 좋은 황해도 만두 황해도 만두는 채소를 많이 넣고 고기를 적게 넣는 게 특징. 김치 대신 데친 배추와 숙주를 넣어 아삭아삭 씹히며 담백하고 시원한 맛이 난...
[ 백설공주 | 2014-03-23 ]
섬초케사디야섬초케사디야조회: 5701
섬초케사디야 재료 섬초 30g, 훈제오리 80g, 노랑 파프리카·주황 파프리카·빨강 파프리카·양파 1/4개씩, 마늘 3톨, 토르티야 2장, 모차렐...
[ 포시 | 2014-03-18 ]
대파 크림수프대파 크림수프조회: 5507
대파 크림수프 재료 대파 1/2대, 대파 뿌리 2대, 감자 1개, 양파 1/4개, 우유 50ml, 월계수 잎 1장, 물 2컵, 소금·후춧가루 약간씩...
[ 쌈장소녀 | 2014-03-18 ]
목기와 춘권목기와 춘권조회: 5510
목기와 춘권 재료 돼지고기 100g, 고기 양념(녹말 1큰술, 생강술·간장 1작은술씩), 표고버섯 3개, 팽이버섯 1봉지, 춘권피 6장, 파 1대, 생강 1톨, 콩기름 2컵...
[ 아델리 | 2014-03-18 ]
오렌지젤리오렌지젤리조회: 5644
만들기1 식빵은 1/4등분한다.2 사과는 대충 썰어서 우유 1/2컵과 함께 믹서에 넣고 곱게 간 뒤 나머지 우유를 넣고 섞는다.3 ①의 식빵을 ②의 사과우유에 담가 5...
[ 안나 | 2014-03-18 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기