웰빙 돼지고기찜
글쓴이: 레이첼 | 날짜: 2014-01-13
조회: 4619
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웰빙 돼지고기찜
재료 돼지고기 300g, 감자 200g, 연근 200g, 당근 200g, 마 200g, 양배추 200g, 숙주100g, 부추 100g, 생강 20g, 마늘편 10개 조림간장 간장 1큰술, 설탕 1큰술기름, 파인쥬스 1큰술, 참치액 1작은술, 청주 1큰술, 매운 마른고추 4개, 후춧가루, 참기름 약간 참깨소스 곱게 간 참깨 1/2컵, 다시마국물 2/3컵, 땅콩버터 1큰술, 설탕 2큰술, 마요네즈 1큰술, 진간장 2큰술, 식초 3큰술, 연겨자 2작은술, 두반장 1작은술, 맛술 3큰술 만드는 법 1 감자는 껍질째 1/2로 자르고, 그 외 채소류는 깨끗이 씻어 4mm 두께로 잘라 둔다. 2 끓는 물에 생강, 마늘, 청주 1큰술 넣고 도톰하게 썬 한돈 등심을 삶아 3-4번 헹구어 3mm두께의 한입 크기로 썬다. 3 조림간장이 끓으면 2의 돼지고기를 넣고 조린다. 4 찜통에 3의 돼지고기, 준비한 각색 채소 등을 얹고 쪄낸다. 5 참깨소스를 곁들인다.
모듬 콩튀김 조회: 4989 모듬 콩튀김 재료완두·강낭콩·밤콩 청태·흑태 1/4컵씩, 당근 1/4개, 양파 1/2개, 밀가루 1/2컵, 달걀 1개, 물 1/5컵, 소금 약간, 식용유 1컵, 양념간장... [ 하얀세상 | 2013-02-19 ] 대구살 콩말이 조림 조회: 4786 대구살 콩말이 조림 재료흰색·붉은색 강낭콩 1/2컵씩, 냉동 대구살 300g, 소금 1작은술, 청주 2큰술, 밀가루 5큰술, 조림장(식용유 1/2큰술, 진간장 3큰술, 설탕... [ 헤르시 | 2013-02-19 ] 콩조림 조회: 4804 콩조림 재료흑태 2컵, 진간장 4큰술, 설탕·물엿 1큰술씩, 청주 2작은술, 쪽파 1뿌리, 통깨 약간. 이렇게 만드세요!1 흑태는 반나절 이상 물에 감가 부드럽게 불린다. ... [ 츠키 | 2013-02-19 ] 무 다시마채 냉국 조회: 4559 무 다시마채 냉국재료무 120g, 염장 다시마 100g, 게맛살 1줄, 실파 1대, 오이 1/3개, 생수 3컵, 무즙 1/4컵, 식초·설탕 2큰술씩, 청주 1큰술, 와사비 ... [ 물망초 | 2013-02-19 ] 가지 냉국 조회: 4422 가지 냉국재료가지 2개, 생수 3과 1/2컵, 소금 약간, 양념장(다진 파·다진 마늘·고춧가루·깨소금·국간장·식초·설탕 1큰술씩, 다진 청·홍고추 1작은술씩, 소... [ 맑음 | 2013-02-19 ] 우무 냉국 조회: 4375 우무 냉국재료우무묵 150g, 실파 10cm, 오이 1/3개, 생수 4컵, 식초 4큰술, 설탕 2큰술, 콩가루·깨소금·국간장 1큰술씩, 소금 적당량, 다진 마늘 약간 이렇... [ 스위트 | 2013-02-19 ]