|
|
기름기에 지친 입맛을 돋워줄 더덕샐러드 |
| 글쓴이: 검은건담 | 날짜: 2014-01-06 |
조회: 2164 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRpKeBY%3D&page=60
|
기름기에 지친 입맛을 돋워줄 더덕샐러드
재료
더덕 250g, 밤 5개, 고구마 1개, 잣드레싱(잣가루 2큰술, 마요네즈 1과 1/2큰술, 식초·설탕 1큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩)
만들기
1 더덕과 밤, 고구마는 껍질을 벗기고 채썬 뒤 찬물에 살짝 담갔다 건져 물기를 뺀다. 2 볼에 분량의 잣드레싱 재료를 넣어 섞고 ①의 더덕, 밤, 고구마를 넣어 버무린 뒤 그릇에 담는다.
간편 떡갈비
재료
쇠고기(불고기용) 200g, 새송이버섯 1개, 잣가루 약간, 식용유 적당량, 떡갈비 양념(진간장·매실청·참기름·다진 대파 1큰술씩, 설탕 1/2큰술, 다진 마늘 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩)
만들기
1 볼에 분량의 떡갈비 양념 재료를 넣고 고루 섞는다. 2 쇠고기는 핏물을 제거하고 채썰듯이 썬 뒤 다져서 볼에 담고 ①의 떡갈비 양념을 넣어가며 치댄다. 3 ②를 둥글넓적하게 빚어 식용유를 두른 팬에 올려 앞뒤로 노릇하게 지진다. 4 새송이버섯은 길이로 3등분하고 참기름을 두른 팬에 앞뒤로 살짝 굽는다. 5 그릇에 ③의 떡갈비를 담고 ④의 새송이버섯을 얹은 뒤 잣가루를 뿌려 낸다.
|
| |  | 닭가슴살 패티 버거 | 조회: 2846 | | | 닭가슴살 패티 버거재료햄버거 빵 1개, 로메인 2장, 토마토 1/4개, 시머스터드소스 1큰술, 마요네즈 1작은술, 올리브유 약간, 패티(닭가슴살 100g, 소금·후춧가루 약... | | | [ 들바람 | 2014-02-07 ] | | | |  | 미역튀각 | 조회: 2887 | | | 미역튀각재료마른미역 40g, 설탕 3큰술, 튀김용 식용유 적당량만들기1 마른미역은 한 입 크기로 자른다. 2 냄비에 튀김용 식용유를 붓고 나무젓가락을 넣었을 때 젓가락 주변에... | | | [ 헤르시 | 2014-02-07 ] | | | |  | 물미역초무침 | 조회: 3893 | | | 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns q=%eb%ac%bc%eb%af%b8%ec%97%ad%ec%b4%... | | | [ 비애 | 2014-02-07 ] | | | |  | 황태포 고추장무침 | 조회: 2719 | | | 황태포 고추장무침재료황태포 60g, 통깨 약간, 양념(고추장 2큰술, 식초·설탕·통깨 1큰술씩)만들기1 황태포는 물에 가볍게 헹궈 부드러워지도록 5~10분 정도 불린다. ... | | | [ 포레스트 | 2014-02-07 ] | | | |  | 황태포 메추리알장조림 | 조회: 2527 | | | 황태포 메추리알장조림황태포 메추리알장조림재료황태포 60g, 메추리알 40개, 물 3컵, 양념(마른 고추 1개, 조선간장 4큰술, 설탕 3큰술) 만들기1 황... | | | [ 슬픈세월 | 2014-02-07 ] | | | |  | 아침 거부하는 아이에게 '단호박 누룽지 까나페' | 조회: 4030 | | | [ 김예랑 기자 ]엄마들은 아이의 건강을 위해 아침 식사만은 꼭 챙겨 먹이려... | | | [ 아라 | 2014-02-07 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 
