오늘의 요리

집에서 먹는 신당동 떡볶이~

 여전히 비가 오네요..

 종일 베란다 창문을 열어놓고 있어도 후덥지근한것 같았는데

 좀 쌀쌀하네요..

 모처럼 mbc 예능 프로그램도 시청하고..

 종일 틀어박혀 방콕 했는데도 별루 따분하진 않았어요..

 아점으로 너구리 잡아먹고..

 오후에 신당동떡촌 가려다 비가와서 포기하고..

 냉장고 뒤적이다보니 이것저것 구색이 갖추어지길래 신당동 떡볶이 간만에 해봤슴당..

 물론 그맛은 절대 안나겠지만 그래도 맛있게 냠냠^^

 본인이 하는게 유명 음식점보다 낫다고 자부하는분들.. 존경해요..

 저는 암만 흉내내려해도 유명음식은 그집가서 먹는게 최고더라구요..

 그집의 비법이든..조미료 맛이든.. 여하튼 저는 그렇더라는..

 그래서 그런 대박집 보다 내가낫다 하는분들 봄.. 초대받고 싶어져욤~ㅎㅎ

 자신감에 박수 짝짝짝!!

 자..그렇다면 최고의 간식 라볶이 시작해 볼까요~~ 출~발!

                        재료: 떡볶이떡(좋아하는만큼) 오뎅~아니아니 어묵4장 만두4개

                              파1대 양파반개 청양고추3개 다진마늘1T 고추장2T 고춧가루넉넉히1T

                              맛간장1T  자장가루1T 후추가루 깨소금 참기름 다시마육수4컵

                              올리고당2T 굴소스1T(없음 간장을 더넣으세요)

떢떢떢떡볶이떡이 엄떠성..가래떡이랑 눈사람떡으로 대신했어요..

 냉동실에 있던애들이라 일단 물에 담궈놓구요..

나머지 재료는 적당히 썰어 준비해놓구.. 

                                       얘가 빠지면 안되겠죠~

           분량의 양념을 다시마육수에 잘풀고..          오뎅 먼저넣고 끓입니다요..                  요건 자장가루..  

           오뎅을 넣고 끓이다가 떡을넣고 자장가루 풀어논것도 넣어주공.. 첨부터 넣어도 상관엄떠요~ 야채도 퐁당..

 양배추 같은거 넣으면 더 좋겠죠..

하지만 양배추는 없을뿐이고.. 당근은 있지만 넣고싶지 않을 뿐이고..

대신 매콤달콤 고추와 양파가 듬뿍..  

라면을 반딱갈라서 넣어주고.. 라면이 익을무렵 만두와 달걀 넣어줍니다..

만두와 달걀은 미리 익혀놨으니까요~다아시졍??^^

요기다 뭐 치즈니 뭐니 요딴거 넣기도 하지만..

걍 요대로 담백하게 칼칼하게..

                                      다 되었네요..

                                      따로 그릇에 담지 않았어요..

                                      모냥 내면 맛 없어질까봐요^^

                                      각자 앞접시 갖다놓고 정신없이 먹어대지욤ㅋㅋ

                           요런것이 싫으시다면 격식을 갖추어 우와하게 맛없게 드시면 되는거공..

                                노른자는 막 으깨어서 라면사리랑 오데이랑 같이

                                먹어줘야 맛있거든요.. 

                                        가래떡이라 엄청커요!!

                                        얘는 굉장히 쫀득쫀득..

                                      얘는 아주 말랑말랑 해요..

                                      갠적으로 요놈의 눈사람떡(조랭이)을 참말로 좋아해서

                                       자주자주 만나는 사이랍니다..

 요렇게 단무지도 올려서리..

요기에 단무지 빠지는건 있을수 없는일!

                                      만약에 없다면 라볶이를 포기합니당.. 진짜진짜!!   맛도 가격도.. 여러모로 착한.. 바닥이  

금새 바닥이 드러나는..

정말 우리나라는 좋은 음식이 너무 많은것 같아요..

맛도 가격도.. 여러모로 착한..

우리음식 많이많이 사랑하자구요..

폼난다 생각하는 외국음식 가금씩 드시공..

더 맛있고 더 영양가 많은.. 착하고 이쁜 우리음식 우리 농산물

많이많이 애용합시다욤~^^