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오늘의 요리
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깐풍고로케 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRtIdho%3D&page=232
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| 깐풍고로케 준비재료 깐풍소스(간장·식초·맛술·설탕·올리고당·다진 양파·핫소스 1큰술씩, 굴소스 2작은술, 토마토케첩 2큰술, 다진 마늘 1작은술), 양파·색색 파프리카 ¼개씩, 식용유·참기름·다진 아몬드 약간씩, 두부고로케 4~6개
1 깐풍소스 재료를 고루 섞는다. 2 양파와 파프리카는 사방 1.5cm 크기의 사각으로 썬다. 3 팬에 식용유를 살짝 두른 뒤 양파와 파프리카를 볶는다. 4 양파가 절반쯤 익어가면 깐풍소스를 넣어 바글바글 끓인다. 농도가 적당하게 나오면 불을 끄고 참기름을 넣어 고루 섞는다. 5 그릇에 두부고로케를 담고, ④의 깐풍소스를 끼얹은 뒤 다진 아몬드를 뿌린다. 고로케나베 준비재료 양파 ¼개, 대파 ½대, 간장 4큰술, 맛술 3큰술, 설탕 2큰술, 감자고로케 2개, 달걀 1개, 밥 1공기 만들기 1 양파는 곱게 채썰고, 대파는 어슷하게 썬다. 2 팬에 간장과 맛술, 설탕을 넣어 바글바글 끓여 설탕을 녹인다. 3 ②에 양파를 넣어 끓이다 양파가 반쯤 익으면 대파를 넣어 끓인다. 4 감자고로케를 넣고 달걀을 깨트려 올린 뒤, 뚜껑을 덮어 1분 정도 끓인다. 밥을 곁들여 내거나 밥 위에 올려 낸다. 진행·조윤희 프리랜서 | 사진·현일수 기자 | 요리 & 스타일링·김상영(noda+ 쿠킹스튜디오 02-3444-9634 www.noda.co.kr) | 요리어시스트·이보라 |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 스피드 양념 밥 | 조회: 5996 |
| 스피드 양념 밥 옛날식 도시락 학교 다닐 때 먹었던 도시락이 생각난다면 준비하세요. 양념 밥은 전자레인지에 돌린 새우, 비엔나 소시지만 있어도 완성되는 간단 메뉴에요. 비... | ||
| [ 된장소녀 | 2012-12-10 ] | ||
 | 한입 연어 오므라이스 | 조회: 5947 |
| 한입 연어 오므라이스 고단백 도시락 연어살이 들어가 색깔도 예쁘고 고단백 도시락으로 꾸릴 수 있다. 난이도 중 열량 500kcal 가격대 3만원 이하 조리시간반... | ||
| [ 하레 | 2012-12-10 ] | ||
 | 즉석 파히타 | 조회: 5761 |
| 즉석 파히타 폼 나는 메뉴 큰맘먹고 아침부터 샌드위치를 만들었는데, 막상 야외에서 펼쳐보면 빵이 눅눅해지지 았나요? 파히타는 원래 쇠고기나 닭고기를 볶은 야채와 함께 토티... | ||
| [ 아이 | 2012-12-10 ] | ||
 | 일본식 김말이 | 조회: 5818 |
| 일본식 김말이 김밥의 쉬운 버전 김밥을 싸다 보면 각각의 재료를 볶고 혼자서 말아야 하니 2~3시간은 족히 걸리지요. 반면 일본식 김말이는 밥과 냉장고 속 반찬만 있으면 ... | ||
| [ 눈꽃 | 2012-12-10 ] | ||
 | 민트 셔벗 | 조회: 5649 |
| 민트 셔벗 부드럽고 상큼한 에이드. 곱게 갈린 레몬 향의 셔벗이 부드럽게 녹아 환상적인 맛. 청량한 민트 향은 입 안을 개운하게 해준다. 난이도 하 열량 50kcal... | ||
| [ 햇살 | 2012-12-10 ] | ||
 | 오미자 에이드 | 조회: 5590 |
| 오미자 에이드 몸에 좋은 에이드 시럽과 꿀을 더해 오미자의 신맛과 떫은맛을 줄였다. 난이도 하 열량 50kcal 가격대 5000원 이하 조리시간10분 <... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2012-12-10 ] | ||
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