 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
구운 채소를 곁들인 바비큐 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRtJchU%3D&page=217
|
||
그릴에 구운 옥수수, 아스파라거스, 고구마 구이 등을 곁들인 푸짐한 바비큐 리브 구이. 조리시간 50min(핏물 빼는 시간 제외) | 재료분량 4인분 | 난 이 도 중 재료: 돼지고기 등갈비 2대(800g), 아스파라거스 2개, 양파 40g, 백만송이버섯 30g, 고구마 ⅓개, 옥수수 ½개, 빨간 파프리카·팔각 1개씩, 올리브유·소금·후춧가루 약간씩 등갈비 삶는 물: 양파 30g, 통후추 5알, 물 1500mL 바비큐소스: 양파·사과 1개씩, A1소스·우스터소스 3큰술씩, 토마토케첩·칠리소스 2큰술씩, 올리고당·다진 마늘 1큰술씩, 후춧가루 ¼작은술, 식용유 약간 1. 등갈비는 5시간 정도 찬물에 담가 핏물을 뺀다. 2. 손질한 등갈비와 통후추, 양파, 물을 냄비에 담고 삶아 익힌다. 3. 바비큐소스에 들어가는 양파는 곱게 다지고 사과는 강판에 간다. 4. 팬에 식용유를 두르고 다진 양파를 갈색이 나도록 볶은 뒤 나머지 바비큐소스 재료를 모두 넣고 걸쭉하게 졸여 완성한다. 5. 삶은 등갈비에 바비큐소스를 덧바르면서 180℃ 오븐에서 윤기 나게 굽는다. 6. 달군 그릴에 아스파라거스, 양파, 백만송이버섯, 고구마, 옥수수, 빨간 파프리카, 팔각을 올린 뒤 소금, 후춧가루와 올리브유를 뿌려 굽는다. 7. 접시에 등갈비를 올리고 구운 채소를 곁들인다. |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 고구마치즈피자 | 조회: 5384 |
| 고구마치즈피자 살도 안찌는 고소한 피자 고구마 베이스와 피자 치즈를 올려 노릇하게 구웠기 때문에 담백하다. 난이도 하 열량 50kcal 가격대 --- 가격대 -- ... | ||
| [ 아이리스 | 2013-01-03 ] | ||
 | 견과류 찐빵 | 조회: 5403 |
| 견과류 찐빵 폭신폭신한 웰빙 찐빵 반죽만 미리 준비했다가 아이가 올 시간에 맞춰 전자레인지에 넣으면 끝. 식은 상태보다는 따끈할 때 먹어야 제 맛. 난이도 하 열... | ||
| [ 백설공주 | 2013-01-03 ] | ||
 | 카나페샌드위치 | 조회: 5131 |
| 카나페샌드위치 한입에 속 들어가는 간편 간식 햄과 치즈, 야채가 들어 있는 미니 햄버거 같다. 우유나 두유 같은 유제품 음료와 같이 내면 영양이 풍부한 세트 메뉴가 된다.... | ||
| [ 민들레 | 2013-01-03 ] | ||
 | 단호박꼬치 | 조회: 5146 |
| 단호박꼬치 달달 하게 가볍게 먹을 수 있는 간식 꼬치 하나씩 들고 먹을 수 있어 간편하다. 만들어서 랩을 씌워놓으면 아이 혼자 챙겨 먹을 수 있다. 난이도 하 열... | ||
| [ 좋아 | 2013-01-03 ] | ||
 | 베이컨을 넣은 토스트 샌드위치 | 조회: 6845 |
| 베이컨을 넣은 토스트 샌드위치 재료 ∥ 샌드위치용 식빵 4장, 샌드위치용 슬라이스 햄 1팩, 베이컨 4장, 양상추 30g, 토마토 1개, 치즈 2장, 크림치즈 2작은... | ||
| [ 슬픈세월 | 2013-01-02 ] | ||
 | 양장 소시지를 넣은 핫도그 | 조회: 6409 |
| 양장 소시지를 넣은 핫도그 재료 ∥ 핫도그 빵 2개, 양장 소시지 2개, 양파 1/3개, 마늘 2쪽, 양송이버섯 50g, 오이피클 다진 것 1/4컵, 껍질콩 30g,... | ||
| [ 루베트 | 2013-01-02 ] | ||
  211 212 213 214 215 216 217 218 219 220   |
 |
