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오늘의 요리
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알 두부선 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRtMcxE%3D&page=81
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| 알 두부선 재료:두부340g 1모(소금 약간),녹두녹말,식용유,잣,석이버섯,홍고추, 굴비알,(새우젓1작은술,다진파1큰술,다진마늘1/2큰술,참기름1큰술, 난백1작은술,밀가루1/2작은술,고춧가루)산초3큰술,오미자2큰술,풋고추1개,진간장1큰술,꿀1작은술
2.굴비알을 껍질을 분리 하여 알을 분리한다. 3.분리한 알을 그릇에 옮긴 뒤 다진파,마늘 그리고 새우젓,참기름으로 간을 하고 고운고춧가루로 색을 낸다. 4.양념을 한 알에 밀가루와 계란 흰자를 섞어1의 두부 속에 채워낸다 5.속을 채운 두부에 비늘잣과 홍고추,석이채를 얹고 녹두녹말을 뿌리고 찜통에 쪄낸다. 6.산초는 큼직하게 다지고,오미자는 반으로 잘라 씨를 빼고,풋고추는 씨를 빼고 동글동글 썰어 모두 섞어 진간장과 꿀로 양념한다. 7.완성된 두부선과 산초간장을 곁들인다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 소갈비스튜 | 조회: 2744 |
소갈비스튜감칠맛 성분이 풍부한 토마토와 졸일수록 깊은 풍미가 나는 레드와인에 소갈비를 넣고 뭉근히 끓인 서양식 갈비찜.조리시간2hrs(핏물 빼는 시간 제외) ... | ||
| [ koendi | 2013-12-16 ] | ||
 | 구운 채소를 곁들인 바비큐 | 조회: 2521 |
구운 채소를 곁들인 바비큐그릴에 구운 옥수수, 아스파라거스, 고구마 구이 등을 곁들인 푸짐한 바비큐 리브 구이.조리시간50min(핏물 빼는 시간 제외) | 재... | ||
| [ 스마일걸 | 2013-12-16 ] | ||
 | 매콤한 갈비조림 | 조회: 2534 |
| 뼈에 붙은 쫄깃쫄깃한 살을 발라 먹는 재미, 푸짐한 리브를 접시에 담으면 식탁이 풍성해지고 초대 요리로도 손색이 없다. 입맛 당기는 양념으로 노릇노릇 구운 다양한 ribs. ... | ||
| [ 스위트 | 2013-12-16 ] | ||
 | 고로케나베 | 조회: 2458 |
| 고로케나베 ■준비재료양파 ¼개, 대파 ½대, 간장 4큰술, 맛술 3큰술, 설탕 2큰술, 감자고로케 2개, 달걀 1개, 밥 1공기■만들기1 양파는 곱게 채썰... | ||
| [ 미레아 | 2013-12-13 ] | ||
 | 깐풍고로케 | 조회: 3345 |
| 깐풍고로케 ■준비재료깐풍소스(간장·식초·맛술·설탕·올리고당·다진 양파·핫소스 1큰술씩, 굴소스 2작은술, 검색하기 href= http://search... | ||
| [ 까꿍 | 2013-12-13 ] | ||
 | 고기고로케 | 조회: 2590 |
| 고기고로케 ■준비재료생빵가루 1컵, 달걀 2개, 소금 1작은술, 후춧가루 약간, 넛멕 ¼작은술, 우유 ¼컵, 다진 쇠고기 300g, 다진 돼지고기 150g, ... | ||
| [ 애니랜드 | 2013-12-13 ] | ||
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