 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
두부로 만든 콩죽 ~ | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRxLdg%3D%3D&page=479
|
||
부담스럽지 않은 아침식사로 고소한 콩죽을 만들어 보았어요 콩죽을 만들려면 우선 , 콩을 불려 사각삭각하게 삶아 갈아서 쌀과 함께 죽을 끓이지요 이번에는 그런 번거러운 일을 줄여 행복한콩 "모닝두부" 생식용 두부 2가지맛을 이용해 간단히 콩죽을 만들어 보았답니다
시험보느라 신경써서 소화가 잘 안된다는 고3인 딸을 위해서.... 아기들 이유식으로... 환자를 위한 영양식으로.... 가벼운 아침식사를 원하시는 분들을 위해... 식물성 단백질이 풍부한 콩죽을 간단히 만들어 볼까요...^*^
검은깨 죽, 흰콩 죽이에요
재료: 불린쌀 1컵, 물 4컵, 소금 1/2작은술, 참기름 1작은술, 행복한콩 모닝두부 1팩 (180g), 물1컵 .... 검은깨 맛 또는 흰콩 맛 껍질 깐 호두 1큰술, 잣 1큰술
* 모닝두부 1팩에 대한 레시피에요. 모닝두부 여러가지 맛 중에서 1가지를 선택해서 만드셔도 된답니다
불린 쌀은 물 4컵과 함께 믹서에 서너번 드륵 드륵 (쌀이 약간 부서지도록) 갈아 준다 갈아준 쌀과 물을 체에 걸러 쌀과 물을 따로 놓는다 쿠커에 참기름,소금을 넣고 받힌 쌀만 볶는다 쌀이 투명해 질 정도로 볶은 쌀에 걸러 놓은 물을 조금씩 넣고 풀어준다 끓기 시작하면 불을 줄이고 뚜껑을 덮고 푹 퍼질 때까지 끓여준다
* TIP : 죽 만드는 비율 불린쌀 : 물 = 1 : 5 생쌀 : 물 = 1 : 7
                   |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 남은잡채를 활용한 스팸잡채주먹밥~ | 조회: 3996 |
| 할랑 발랑 살랑~ ♬ 오늘 하루도 상콤하고 싶어서 상콤하게 인사해보아요~ 울님들 안뇽하세용~ ^^ 오늘은 앙팡이가 잡채를 활용한 주먹밥을 들고왔지라이~ 눈치... | ||
| [ 상큼걸 | 2011-11-25 ] | ||
 | 단호박수프 | 조회: 4587 |
| 1. 단호박은 껍질과 속을 제거하고 슬라이스 한다. 2. 감자와 양파, 대파를 슬라이스 한다. 3. 팬에 버터 2큰술을 두르고 양파와 대파를 볶는다. 4. 단호박과 감자를 넣... | ||
| [ 포시 | 2011-11-24 ] | ||
 | 간단하지만 맛 좋은 파스타! 갈릭 오일 파스타 | 조회: 3833 |
| 오늘 점심은 간단한 오일 파스타로 해결했습니다. 예전 파스타란 드라마 덕에 알리오올리오를(aglio e olio) 보다 많은 분들이 알게 되었죠? 이젠 파스타 전문점에서도 많... | ||
| [ 장미 | 2011-11-24 ] | ||
 | 바나나 토스트 | 조회: 3701 |
| 달콤하게- 든든하게- 건강한 아침 식사. 바나나 토스트 안녕하세요^^* 따땃한 주말 보내시었나요?? 제리씐- 눈밭 ? 에서 아주 잘 쉬었다 돌아왔습니다^0^ ... | ||
| [ 아델리 | 2011-11-24 ] | ||
 | 미인 만드는, 핑크빛 자몽요리에 빠져봐요 | 조회: 4333 |
| 자몽(grapefruit)은 겉은 오렌지같이 생겼으나, 속은 오렌지 보다 더 붉고, 맛은 오렌지에 비해 덜 시고 약간 쌉싸름하면서 달다. 그래서, 자몽은 단맛과 신맛, 쓴... | ||
| [ 네스다 | 2011-11-24 ] | ||
 | 통밀오트밀쿠키 | 조회: 3600 |
| 금요일이네요 조금만 더 힘내시면 멋진 주말을 맞으실 이웃님들.... 조금만 더 으쌰으쌰요^^ 금요일을 맞이하는 오늘의 멋진 아이 델꾸 왔어... | ||
| [ 쏘이 | 2011-11-24 ] | ||
  471 472 473 474 475 476 477 478 479 480   |
 |
