|
|
송이버섯 장아찌 |
| 글쓴이: 츠유 | 날짜: 2011-05-18 |
조회: 6844 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=Fh1GcA%3D%3D&page=52
|
송이버섯 장아찌 재료
송이 (새송이/산송이) 200g,
다시마 국물 2컵, 간장 21/2컵, 마른 고추 1개, 통후추 1작은술
송이버섯 장아찌 만들기
1. 산송이(또는 새송이)를 흐르는 물에 살살 씻어 물기를 뺀 후 장아찌용 그릇에 담아 둔다.
2. 다시마는 하루 전에 물에 담가 불리고 분량의 양념을 넣어 한 번 끓여 준다.
3. 준비한 버섯에 뜨거운 장물을 부어 뚜껑을 덮어 두었다가 하루 지난 후 다시 국물만 따라내고 다시 끓인 후 식혀서 붓는다. 두 번 이상 끓여 식혀 부으면 여름에도 잘 상하지 않는다.
 |
| |  | 닭가슴살양배추볶음 | 조회: 2897 | | | 닭가슴살양배추볶음재료(2인분)닭가슴살 1캔, 양배추 5잎, 쪽파 3뿌리, 마른 청양고추 1/2개, 소금 약간, 식용유·깨소금 1/2큰술씩, 다진 마늘·참기름 1작은술씩만들... | | | [ 크리스탈 | 2014-02-19 ] | | | |  | 만만한 '닭가슴살 캔'으로 만든 도시락 반찬 | 조회: 2681 | | | 닭가슴살장조림재료(2인분)닭가슴살 1캔, 통마늘 1쪽, 생강 1/2톨, 다진 청고추·홍고추 1작은술씩, 간장 2큰술, 올리고당 1큰술, 물 1/4컵만들기1_마늘, 생강은 껍... | | | [ 알스크림 | 2014-02-19 ] | | | |  | 간단한 영양식, 달걀피자 | 조회: 2545 | | | (위에서부터)간단한 영양식, 달걀피자재료달걀 2개, 감자·양배추·양파·파프리카·방울토마토·소금·후춧가루 적당량씩만들기1_감자와 양배추, 양파, 방울토마토는 깨끗이 ... | | | [ 시엘 | 2014-02-19 ] | | | |  | 든든한 가족 간식, 바나나견과류주스 | 조회: 2925 | | | 든든한 가족 간식, 바나나견과류주스재료바나나 1개, 우유 400cc, 호두 적당량(2컵 기준)만들기1_바나나는 적당한 크기로 자른다. 2_믹서에 우유와 바나나, 호두를 넣... | | | [ 눈꽃 | 2014-02-19 ] | | | |  | 과일과 채소의 궁합, 단호박과일샐러드 | 조회: 2609 | | | 엄마가 아닌 아빠의 손끝에서 완성되는 요리는 아이를 즐겁게 한다. 아빠의 몸짓은 엄마보다 엉성하고 분주하지만, 아빠의 요리는 아이들을 자라게 한다. 과일과 채소의 ... | | | [ 윈디 | 2014-02-19 ] | | | |  | 간단한 아이 간식, 쑥떡구이 | 조회: 2873 | | | 간단한 아이 간식, 쑥떡구이재료쑥떡(얼린 것)·조청 약간씩, 참기름 적당량만들기1_얼려둔 쑥떡을 한 번 먹을 양만큼 네모지게 자른다. 2_뜨겁게 달군 프라이팬에 참기름을... | | | [ 아델리 | 2014-02-19 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 
