오늘의 요리

후리카케 밥전-홈메이드 후리카케로 만들었어요..

yeye yeye yeye yeye  후리카케 밥전  yeye yeye yeye yeye

재료: 밥1공기, 후리카케2숟갈, 부침가루2숟갈, 계란2개, 소금, 포도씨오일

후리카케 재료: 밥새우1/2공기, 구운김1/2장, 통깨1숟갈

후리카케 밥전을 만들기 위해..

홈메이드 후리카케를 먼저 만들어 줄거에요~^^

후리카케는 채소를 잘게 다져 말린후 만들어도 되구여..

각종 생선이나 건어물류등..

다양한 재료로 만들수 있답니다~

저는.. 오늘 어느 가정이나 구비하고 계신..

쉽게 구할수 있는 재료로 만들어 볼께요~

밥새우, 김, 통깨를 준비했구여~

먼저.. 밥새우는 마른팬에 살짝 볶아

바삭하게 만들어주고

김은 바삭하게 살짝 구워 준비합니다~

분쇄기에 밥새우, 김, 통깨를 모두 넣고

윙윙~~ 갈아주기만 하면 끝~!!

홈메이드 후리카케 만들기 참 쉽져~~~잉~~^^

요즘 다양한 브랜드의 많은 후리카케가 나오는데요..

첨가물없이 집에서 직접 만들어 드셔보세요~

분쇄기 뚜껑을 여는순간 풍기는 꼬신내가..

미티게 만든답니다~ㅋㅋ

미니 분쇄/다지기에 대한 정보를 보시려면.. 요기<<<

후리카케 입자도 내맘대로 조절할수 있구여..

어린 아이라면 좀더 잘게 갈아주구여..

조금 큰 아이들이라면 입자가 조금 커도 괜찮답니다~^^

직접 후다닥 만들어

밀폐용기에 담아 냉장고에 두고 드시면..

밥에 뿌려먹어도 맛있고, 비벼먹어도 맛있고..

계란찜이나 유부초밥등..

다양하게 활용할수가 있답니다~~

이제.. 직접 만든 후리카케로 밥전을 만들어 볼꼐요~~^^

볼에 따뜻한 밥을 한공기 담은후

취향껏 후리카케를 넣어줍니다~

계란, 부침가루, 소금을 모두넣고

잘 섞어주세요~~

요렇게 밥전 반죽이 완성되었어요~~

팬에 오일을 둘러준후..

반죽을 한숟가씩 떠올려

동글납작하게 모양잡아 구워주세요~~