 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
환절기 입맛과 기침을 한번에 잡아줄~ 멍게회덮밥*^^* | ||||||
|
||||||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FhhJcw%3D%3D&page=848
|
||||||
제가 어제부터 기침이 나오더니... 오늘은 기침이 좀 심합니다. (게다가 어깨엔 담이 ㅠㅠ) 환절기엔 항상 건강 유의해야하는데 저는 몸을 너무 혹사했나봐요 ㅠㅠ 그래도 다행인것이 바로 좀전에..만들어 먹은 멍게회덮밥에 힘불끈~~ 힘이 나고 입맛이 살아나기 시작했습니다. ( 위 사진 좀전에 만들어서 바로 먹었답니다.. 제가요 ㅎㅎㅎ ) 역시 한국사람은 밥 힘에 사나봅니다 *^^* 멍게는요.. 요즘이 참 맛있습니다. 멍게의 효능 잠시 이야기 하고 갈까요?? 멍게는 노화방지에 좋고요..당뇨에 좋으며 치매예방에 좋고요...기침.천식에 좋다고 합니다. 그 외 스테미너 향상에도 도움을 준다고 합니다. 이렇게 좋은 멍게를 어디서 구했냐면요..저에게 멍게선물이 왔습니다.
==> 저의 블로그에 하루에도 몇번씩 출석하는 파스타님!! 파스타님 남편분 후배님께서... 경남 통영에서 수산물을 유통하신데요.. 세상에~ 이렇게 싱싱한 멍게를 한가득 선물로 보내주셨습니다. 멍게가 손질되어 왔는데요..너무 싱싱해서 동네 집사님들 불러서 멍게잔치했습니다. 멍게외에 해삼.전복.멸치.각종 어패류를 취급하신데요. 덕용수산 장덕용님 010-3122-0791 홈페이지 바로가기 ==> http://www.6460933.com/ 환절기 입맛도 살게 해주고 기침에도 좋은 멍게회덮밥 만들어 보실까요?? 재료(2인분): 멍게 두줌. 밥2그릇. 조미김10장정도. 달래 한줌. 참기름. 깨. 초고추장 양념 : 고추장5T. 식초4T~4T반. 올리고당2T. 설탕1T. 다진마늘1/4T. 깨1T. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다. => 기호에 맞게 조미김과 참기름 달래양은 조절하세요.
1. 멍게를 먹기 좋게 잘게 썰어줍니다. ==> 저는 초고추장을 곁들여 회덮밥을 만들었는데요.. 초고추장 생략하고 참기름과 멍게의 맛으로 드실분들은 멍게에 소금을 쳐서 간간하게 만든후 넣어주면 됩니다.
2. 달래는 손질후 먹기 좋게 썰어줍니다. 3. 초고추장 만들기 : 위 분량의 재료를 섞어 초고추장을 만듭니다.
달래를 꼭 넣으세요. 요즘 달래가 좋잖아요. 달래를 넣고 안넣고 맛이 또 다르더라고요. |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 토스트의 모든것 | 조회: 98892 |
| 아보카도 새우토스트 만들기!!! 재료식빵 1장, 아보카도 ½개, 다진 양파 ¼개, 새우(중하) 4마리, 마요네즈 2큰술, 버터·후춧가루 약간씩만들기1. ... | ||
| [ 카제 | 2008-09-01 ] | ||
 | 구운 두부 청국장 조림 | 조회: 3383 |
| 구운 두부 청국장 조림 재료 ∥ 두부 1모, 청국장 ½컵, 녹말가루 ½컵, 실파 2줄기, 물 1컵 조림 양념 ∥ 간장 2큰술, 맛내기술 1큰술, 다진 마... | ||
| [ 카제 | 2008-08-30 ] | ||
| 두부매니아의 건강한 두부로~ 마파두부덮밥을 | 조회: 76487 | |
| *** 요리법 *** 두부를 깍둑썰기 한 후, 후라이팬에 살짝 볶아주기 잘게 썬 쇠고기에 다진 마늘+생강+파,후추,참기름,올리브오일 넣고 볶기 고기가 익어지면, 파프리카와 양... | ||
| [ 블랙로즈 | 2008-08-27 ] | ||
| 와인 매니아들에게 가장 사랑받는 와인 | 조회: 3158 | |
| 와인 매니아들에게 가장 사랑받는 와인 가운데 하나인 보르고뉴 화이트 와인이 가장 으뜸! 맛이 최고예요~화이트 와인은 맛이 달콤해 매력이 넘쳐요. 프랑스산 화이트 와인으로 이름... | ||
| [ 눈꽃 | 2008-08-26 ] | ||
 | 알레르기 체질을 바꾸고 싶다면 - 황태국 | 조회: 3509 |
| - 주부가 알아둘 것 : 간이 해독이 안되면 알레르기성 두드러기가 잘 생길 수 있다. 이때는 황태국을 보약이라 여기고 밥상에 자주 올려준다. 황태는 간을 보호하는 작용이 커서... | ||
| [ 까꿍 | 2008-08-25 ] | ||
 | * 전기밥솥으로 간단하고 맛있는 잡채 만들기 * | 조회: 49876 |
| ** 전기밥솥으로 너무 간단하고 맛있는 잡채 만들기 ** 전기밥솥으로 수육만들기에 이어서,정말 맛난 잡채 뚝딱 만드는 법 알려드릴께요.잡채라는게 조... | ||
| [ 민들레 | 2008-08-12 ] | ||
  841 842 843 844 845 846 847 848 849 850   |
 |
