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오늘의 요리
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누구나 해도 맛있는~~~돼지고기 김치찌개. | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=Fx1LeA%3D%3D&page=696
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찌개의 지존.. 대한민국 주부라면 거뜬히 다들 잘하시는 대표요리이죠..
저녁찬으로 만들어본 김치찌개..
누구나 해도 맛있는 김치찌개~~~오늘 저도 한번 만들어 보았답니다..
전라도 시댁김치 숭숭 썰어주구요..
돼지고기는 먼저, 미림으로 밑간 해줍니다..비린내가 사라지죠~~
육수도 푹 끓여 주구요.. 김치국물도 넣어 줍니다..저희시댁김치는 조미료가 안들어가는 대신.. 양파를 갈아서도 넣고,새우젓을 많이 넣어 준답니다.. 제가 알기에는 젓갈만 5가지..들어갑니다..
그러니, 김치에서 나온 국물이 맛 있지 않을수가 없겠죠..
마지막에 두부랑, 대파 호박 넣어주고 한 소끔 끓여주면 됩니다..
싫증나지않는 김치찌개..
매일 먹어도 질리지 않아 넘 좋아요^^
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| 총 게시글 5,158개 |
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| [ 검은건담 | 2011-01-03 ] | ||
 | 좋은 조림반찬 4가지 *^^* | 조회: 2330 |
| 어제 많은 분들이 다음view 라이프 우수상 축하 인사를 남겨주셔서 너무 감사드립니다 *^^*모두 부족한 저의 레시피를 한 해 동안 좋아해주시고 관심주신 여러분들 덕분입니다.... | ||
| [ 스위티 | 2011-01-03 ] | ||
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| 오늘은 김 굴국인데 사실 겨울이 제철이잖아요?저희집은 이맘때 좋은 김을 사놓고 냉동실에 보관했다 먹는데 겨울철이 제철인 굴과 김을 함께 국을 끓여먹으면 시원하고 독특한 ... | ||
| [ 블루베리 | 2011-01-03 ] | ||
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