오늘의 요리

월요일 저녁 찌개로 끓인 꽃게 된장국입니다..

지난 토요일 늦은밤에 마트가서 50%나 세일하길래..얼른 담아왔던 꽃게.

오늘에서야 손질을 하였네요.

제가 워낙 매운맛을 좋아하는데,

오늘은 아이들도 잘 먹으라고 된장 한 수저 풀어서 끓여 보았답니다.

워낙 아이들이 해산물을 좋아해서 랍니다.

꽃게 손질하고, 야채도 다듬어 줍니다..

미리 육수는 내어 냄비에 부어 주구요..

무우+야채+꽃게 올려 주면 됩니다.

정말 양념이라곤 고추가루1T와 된장 이랍니다.

그 옛날 친정엄마가 끓여 주시던 그 맛은 왜 안나는 걸까요^^