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오늘의 요리
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(카레 닭볶음탕)양념이 필요없어 요리 초보자도 쉽게 만들수있는 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=Fx5IeA%3D%3D&page=355
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1박2일 에서 칸이 인도 카레로 맛나게 카레 치킨을 만들었죠?
이승기가 먹어 보고는 엄지손을 치켜 들던데. 물이 안 들어 가서 시청하는 모두가 음식이 혹시나 탈까봐 걱정을 했는데 그런 걱정을 싹~ 저도 오늘 카레로 닭 볶음탕을 만들었습니다. 빨간 닭볶음탕 지겹기도 하고 물가도 많이 올랐는데 집에 있는 재료도 다 쓸겸 겸사겸사..   카레 색깔이 이상한가요? 바몬드 고형 카레로 했기에 재료:닭한마리(닭볶음용 한팩) 바몬드카레(고형카레6개)물5컵. 양파1,감자1,당근반,청양고추2개.  닭과 재료를 깨끗히 씻어 놓고 양파,당근,감자는 큼직하게 썰어놓는다. 1.닭이 잠길정도의 물을 붓고 한소큼 끓인다. (끓으면 청주나 맛술조금넣고 5분간
더 끓이고 건져 씻는다.(기름기 제거)  2.펜에 새로운 물을받고(5컵)
고형 바몬드 카레 (6개)를 함께 넣어 끓인다.  3.국물이 적당히 줄면 감자와 당근을 넣고
중약불에 감자가 푹 익을 때 까지 은근히 끓여준다  .
4.감자가 푹 다익고 국물이 어느정도
자작해지면 양파,청양고추를 넣고 한번 더 후루룩 끓인다.  집에 있는 카레 가루를 쓰셔도 됩니다.
고형카레는 1개가 1인분이기에 6인분 가루를 쓰시면 되겠죠    카레 닭볶음탕은 다른 양념 하나 안하고 카레만 사용했기에 초보자도 쉽게 만들수 있습니다. 약간 매운맛으로 하니 더 맛 나네요. 칸이 만든 음식을 1박2일 팀에서 엄지손가락 들어 주었지만 이 음식은 우리집 가족들이 엄지 손가락 들어 주었습니다. 아이들이 참으로 맛나게 먹어주니 너무 좋더라구요, (1박2일)칸이 만든건 이승기가 맛을보장하고 내가 만든건 우리 가족이 보장 하는 (카레 닭볶음탕) |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 쪽장과 | 조회: 1973 |
| ◆ 쪽장과조리시간20분(채소 절이는 시간 제외) / 재료분량:4인분 / 난이도:중재료무·오이·당근 150g씩, 쇠고기·양파 100g씩, 진간장(절임용) ½컵, 진간... | ||
| [ 츠키나 | 2012-07-23 ] | ||
 | 임자수탕 | 조회: 1871 |
| ◆ 임자수탕조리시간2hrs / 재료분량:4인분 / 난이도:상재료닭고기 800g(중간 크기) 1마리, 참깨 1컵, 잣 ½컵, 달걀 2개, 배 1개, 오이 150g, 불린 ... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2012-07-23 ] | ||
 | 통삼겹살양념구이 | 조회: 1874 |
| ◆ 통삼겹살양념구이조리시간1hrs / 재료분량:4인분 / 난이도:중재료통삼겹살 600g, 생강즙 1큰술, 소금 ½작은술, 후춧가루 약간양념장간장 2큰술, 다진 파·다진... | ||
| [ 미레아 | 2012-07-23 ] | ||
 | 칠리햄버거 | 조회: 1901 |
| ■준비재료다진 쇠고기(목살) 400g, 고기양념(다진 양파 4큰술, 다진 마늘 1작은술, 빵가루 ½컵, 달걀 ½개 분량, 허브가루·소금·후춧가루 약간씩), 방울토마... | ||
| [ 화이트 | 2012-07-23 ] | ||
 | 마파두부 | 조회: 1786 |
| ■준비재료표고버섯 2개, 양파 ¼개, 양배추잎 2장, 연근 5cm, 두부 1모, 식용유 적당량, 고추장·녹말물 6큰술씩, 토마토케첩·올리고당 2큰술씩, 다진 마늘 1... | ||
| [ 개나리 | 2012-07-23 ] | ||
 | 버터장조림비빔밥 | 조회: 1795 |
| ■준비재료쇠고기 사태 500g, 물 적당량, 대파 1대, 마늘 8쪽, 국간장·올리고당 ½컵씩, 버터 4큰술, 밥 4공기■만들기1 쇠고기 사태는 찬물에 2시간 동안 ... | ||
| [ 허브 | 2012-07-23 ] | ||
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