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오늘의 요리
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두고먹는 밑반찬으로 좋아요~~ | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=Fx9Jcg%3D%3D&page=857
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전복조림.
껍질째 조림을 하기때문에 껍떼기도 깨끗하게 씻어 주셔요~
살아 있는 녀석에 칼집을 넣으니 좀 거시기 합니다. 움직여요.^^;; 미안~~
청량고추 3개,건고추 2개를 어슷하게 잘라 준비해 줍니다.
간장 6큰술,청주 6큰술,매실청 2큰술,설탕 1큰술,후추약간,물 1컵 을 넣고 섞어 조림장을 만들어 줍니다.
준비한 채소를 넣고 함께 끓여 줍니다.
중~약불에서 졸여주시구요.
마지막에 참기름 1큰술을 넣어 주시면 되겠습니다.
전복 껍떼기에서 전복살이 잘 떼어집니다. 어른은 한입에 아이들은 3등분으로 가위로 잘라 주었더니 잘먹네요. 전복조림 밑반찬으로 그만입니다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 오이통장과 | 조회: 4723 |
| 재 료 ♣ 풋어린 오이 6개, 소금 2큰술, 다진 소고기 50그램. 잣가루 1/2큰술.♣ 조림간장: 맑은 조선간장 1큰술, 맛술 1큰술. ♣ 소고기 양념; 간장 1... | ||
| [ 아델리 | 2007-11-12 ] | ||
| 콩비지 | 조회: 4519 | |
| 재_료콩비지 150g, 김치 100g, 돼지고기 30g, 육수 2컵, 다진 마늘 1큰술, 붉은 고추 1개, 굵은 파 1대돼지고기 양념 고춧가루·청주·소금 약간씩 만_들_기... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2007-11-05 ] | ||
 | 주부들이 좋아하는 두부전골 | 조회: 4476 |
| ■재료: 두부 단단한것 반모, 소고기, 숙주나물, 느타리버섯, 표고버섯, 미나리, 양파, 녹말가루, 홍고추 1개 육수재료 : 무우 1/4개, 다시마 2~3장, 멸치 여러마... | ||
| [ 하레 | 2007-10-28 ] | ||
| 만두 레시피~ 케첩소스카레만두 | 조회: 5060 | |
| ● 케첩소스카레만두 필요한 재료│만두피 20장, 만두소(다진 돼지고기 600g, 양파 1개, 후춧가루 ½큰술, 청주 2큰술, 당면 200g, 숙주 300g, 소... | ||
| [ 까꿍 | 2007-10-27 ] | ||
 | 영양 듬뿍∼ 두부굴소스볶음 | 조회: 5060 |
| 준비할 재료두부 1모, 녹말가루 1큰술, 실파 3대, 건홍고추 1개, 굴소스 2큰술, 맛술 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1작은술, 통깨 frac12;작은술, 소금... | ||
| [ 들바람 | 2007-10-14 ] | ||
 | 바삭바삭 부침개가 먹고 싶다면? | 조회: 4316 |
| step 1 _한 가지 재료로 만들기 → 고추 넣어 매콤한 맛 내기채소 한 가지로 부침개를 부칠 때는 고추를 부재료로 넣는다. 매콤한 맛과 함께 씹히는 질감이 있어 ... | ||
| [ 아이리스 | 2007-10-12 ] | ||
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