 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
풋마늘과 갑오징어로 봄을 만났어요^^ | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FxBIcw%3D%3D&page=674
|
||
재료: 풋마늘 데친것 두줌,갑오징어 한마리,함초소금,참기름,통깨,혼다시
보너스 고추장무침 - 생 풋마늘 두줌,고추장1큰술,참기름,통깨,설탕...너무 간단하고 착한 재료들이죠^^
살짝 짭짤하면서 풋마늘과 갑오징어가 너무 잘 어울려요^^
요건 뽀~~너스 ㅎㅎㅎ 매운걸 워낙 좋아하는 랑이라 고추장으로 무쳐서 만들었어요^^
이거이 풋마늘이에요 단돈 2000원 ㅋ~~~ 아직은 보들보들하고 연해서 데쳐 먹어도 맛나지만 생으로 먹어도 너무 좋아요
풋마늘은 4~5센티 길이로 썰어서 준비 합니다
반은 끓는물에 살짝 데치고 반은 생으로 남겨 뒀어요
생마늘에 고추장 설탕 참기름 통깨 혼다시를 넣고
잘 버무려주면
매콤하면서 달콤한 풋마늘 고추장 무침 완성!!! 한번 입에 대면 자꾸 젓가락이 가게 만드는 중독성 있는 반찬이니 꼭 한번 해 드셔 보세요^^
오늘의 메인요리 ㅎㅎㅎ 데친 풋마늘을 볼에 담아놓고
갑오징어를 깨끗이 손질한 후 살짝 데칩니다 너무 오래 데치면 질겨질수 있으니 투명한 살이 우윳빛이 되면 건져내서 먹기 좋게 썰어 주어요
준비한 볼에 갑오징어도 넣고
함초소금 참기름 통깨 혼다시를 넣고
살살 버무려 냅니다
아무것도 첨가하지 않고 소금으로만 간을 하니 담백한게 너무너무 좋아요 정말 봄을 그대로 먹는것 같네요 ㅎㅎㅎ
살짝 부드러운 풋마늘의 식감도 통통한 갑오징어의 식감도 어느것 하나 놓치고 싶지 않을 정도의 재료의 본맛이 잘 살아있어서 참 좋았어요 |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 속풀이에 그만인 김치콩나물국 | 조회: 2833 |
| **속풀이에 좋은 북어콩나물김치국***콩나물 두 줌, 김치 1접시,북어 1/2마리김칫국물1/2컵,, 멸치국물 2컵,물 1컵청량고추, 대파,고춧가루,계란1개 1,콩나쿨은 씻어... | ||
| [ 윈디 | 2011-02-07 ] | ||
 | 양배추물김치 명절연휴 속풀이에 최고!! | 조회: 3279 |
| 위장을 보호해 주는 아삭아삭 시원한 양배추물김치주재료: 양배추 1/2통 (식구가 으면 1통 )부재료: 깻잎20장,, 당근1/2개, 홍고추,미나리, 배1개,쪽파 찹쌀풀국: 찹쌀... | ||
| [ 슬픈세월 | 2011-02-07 ] | ||
 | 알록달록 오색떡잡채 | 조회: 2870 |
| 떡국을 잘 먹지 않는 아이들이 분명 있습니다이럴때는 떡잡채를 만들어 보세요.먹기 싫은 떡국을 자꾸 먹으라고 권유하기 보다는 알록달록 예쁘게 떡잡채를 해준다면 아마도 모두 좋아... | ||
| [ 비애 | 2011-02-07 ] | ||
 | 삼색오이물김치로 명절을 상큼하게 ~` | 조회: 3061 |
| 설날에는 집에 찾아오는 손님들도 많습니다.물론 직계가족이외에도 말이죠.어르신이 계신집은 이외로 세배드리러 여기저기서들 많이 찾아 오시요.여자들은 다과상 준비하랴 식사때가 되면... | ||
| [ 크리스 | 2011-02-07 ] | ||
 | 웰빙!!! 자연자료 90%의 칼로리를 낮춘 7가지전 | 조회: 3078 |
| 버섯꼬치전 표고버섯 3개, 게맛살 2개(김밥용으로), 느타리버섯, 파(초록색 부분만) 게맛살을 가로로 3등분 자른 후, 다시 세로로 2... | ||
| [ 사탕소녀 | 2011-02-01 ] | ||
 | 쉬운 방법으로 만든 브런치 3가지 세트 | 조회: 2624 |
| 층층히 쌓은 식빵, 베이컨 식빵2장, 베이컨 6장(짧은걸로), 슬라이스치즈 2장 베이컨은 팬에 앞, 뒤로 구워 준비해 줍니다. 식빵을... | ||
| [ 파란구름 | 2011-02-01 ] | ||
  671 672 673 674 675 676 677 678 679 680   |
 |
