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요리하다 반이 없어지는 최고의 맛 쭈삼 불고기

글쓴이: 햇살  |  날짜: 2011-03-31 조회: 34943
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FxFOeA%3D%3D&page=671   복사

황사도 황사지만

이맘때 쯔음이면 서해안은 주꾸미축제 준비로 분주하다는데

스나미 때문인지 어장 형성이 안된다고 난리라네요.

피로회복엔 더 말할 필요도 없고

만들어 놓으면 우와~~ 감탄사가 연발입니다.

 

음식은 제철에 먹어야 더 좋은맛을 내지요.

싱싱한 쭈꾸미에 삼겹살을 버무려 이리 볶아내면 누구도 좋아하는 밥반찬이 되구요.

간혹 반주 한잔이 필요하신 분들에겐 입에 착~!! 붙는

술 안주가 되지요. 

 


요리하다 반이 없어지는 최고의 맛 쭈삼 불고기

 

오늘은 교회도 나가지않는 제가 요리를 하면서

기도를 다 했습니다.

신이시여~~  마지막 샷까진 꼭 찍게 해 달라고요~~

 

 


요리하다 반이 없어지는 최고의 맛 쭈삼 불고기

 

삼겹살 400g 과 쭈꾸미 8마리~~ 

 

 


요리하다 반이 없어지는 최고의 맛 쭈삼 불고기

 

양파 1개, 청양고추 2개, 마늘, 미나리 한주먹...

 

 


요리하다 반이 없어지는 최고의 맛 쭈삼 불고기

 

통통하진 않지만 제법 싱싱한게 오늘 요리 기대가 됩니다.

 

 


요리하다 반이 없어지는 최고의 맛 쭈삼 불고기

 

재료는 한입크기로 쭈꾸미도 잘라주시고 마늘은 다져줍니다.

 

 


요리하다 반이 없어지는 최고의 맛 쭈삼 불고기

 

고추가루 한수저와 고추장 한수저, 설탕 반수저, 물엿 조금, 후추가루도 조금,

소금 반수저를 넣고 

 

 


요리하다 반이 없어지는 최고의 맛 쭈삼 불고기

 

조물조물 버무려서 30분정도 재워둡니다.

 

 


요리하다 반이 없어지는 최고의 맛 쭈삼 불고기

 

달궈진 팬에 버무린 재료를 올리고 식용류도 조금~~

 

 


요리하다 반이 없어지는 최고의 맛 쭈삼 불고기

 

휘릭~~휘리릭~~

팬을 못살게 앞뒤로 위아래로 흔들며 볶아주시다..

 

 


요리하다 반이 없어지는 최고의 맛 쭈삼 불고기

 

대파와 미나리를 넣고

 

 


요리하다 반이 없어지는 최고의 맛 쭈삼 불고기

 

다시한번 휘리릭~~~ 그럼 요리 끝이네요.

 

 


요리하다 반이 없어지는 최고의 맛 쭈삼 불고기

 

접시에 담으면서 얼마나 집어 먹었던지...

조금 모자란듯 보이시나요~~?

 

 


요리하다 반이 없어지는 최고의 맛 쭈삼 불고기

 

그래도 걱정은 마십시요.

오늘은 충분히 먹을많큼 만들어 놓았으니까요~~

 

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