테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 647434  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 644837  
저녁 반찬은 요거 하...조회 561092  
두부로 만든 웰빙 음...조회 560372  
동치미 담그기조회 465727  
아이를 위한 엄마표 ...조회 444931  
안동찜닭만드는법.조회 442321  
갈비집에 나오는 무물...조회 434720  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 361806  
버섯전~ 추석요리,만...조회 359021  

이전글 다음글 목록 

좀더 특별한 고추장 스파게티

글쓴이: 슬픈이별  |  날짜: 2011-03-04 조회: 19353
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FxpLeA%3D%3D&page=734   복사

 


좀더 특별한 고추장 스파게티


       좀더 특별 하게 즐기는 저희집 비법 고추장 스파게티 입니다^ 현진이도 제법 커서 고추장의 맛을 아주 잘 즐기는
       요즘 입니다 너무 자극적인 음식은 가급적 피하지만 토마토를 다져서 고추장 푼 소스는 우리식의 스파게티라
                     해도 괜찮을듯 합니다^^


        오늘의 재료 -스파게티면 2인분 토마토 2개 방울 토마토 원액 1컵반 양파 반개 수제소시지 3개 
        마늘 1큰술 소금 후추.파마산치즈 가루 약간 파슬리가루 약간 올리브유 약간


좀더 특별한 고추장 스파게티


                  토마토 껍질 벗기는 법은 십자를 내어서 끓는 물에 소금을 조금 넣고 굴려 가면서 데쳐 줍니다 
                           아주 껍질 벗기는 데는 3초도 안 걸립니다^ 훌러덩 잘 벗겨 집니다^


좀더 특별한 고추장 스파게티


                뭐 워낙에 현진이는 수제 소시지 너무 잘먹어서 ㅎㅎ껍질을 벗기기 위해 끓는물에 잠시 데쳐서 
                껍질도 벗겨주셔요  껍질을 아주 싫어하는 현진입니다 ㅎ 
                그래서 재료는 수제소시지 양파 토마토 이렇게 준비 했고요 원액 주서기로 방울토마토 1컵 준비합니다^

                오늘 페이스트를 안사용 하고 토마토 원액과 다진 토마토 고추장을 이용 해서 소스를 만들 찹입니다 
                 두어번 먹다 보니  요것도 아주 중독된 맛이 드라고요^ 한국 사람은 어쩔수 없나 봅니다^


좀더 특별한 고추장 스파게티


               팬에 올리브유를 둘러 주시고 마늘과 양파를 먼저 볶고 양파가 투명 해지면 데친 소시지 넣어 주시고요 
              껍질 벗겨 다진 토마토도 넣어주고요  바로 요게 원액 토마토 에요 때깔 정말 곱드라고요 ㅎ
               바글바글 끓인뒤 고추장 두큰술 넣어주셔요~


좀더 특별한 고추장 스파게티


               간은 요즘 즐겨 먹는 함초소금과 설탕 1큰술  후추 약간 넣어 주시고요  끝에 참기름을 둘러 줍니다
               소스는 요게 끝이랍니다 ^^

            스파게티 면  삶는방법은 전에도 말씀 드렸지만 올리브 한 큰술 넣고 면 삶으시고요  잘익었나 확인은 
             타일에 던져봐서 찰싹 붙으면 실패가 없답니다^^


좀더 특별한 고추장 스파게티


               현진이가 잘 먹는 스파게티지만 좀 더 우리화 했어요^^ 파마산치즈 가루와 파슬리 올려 주시고 ^^


좀더 특별한 고추장 스파게티


                 감자 양파  치즈스프도 준비해 봤고요  벌써 낼름족 답게 군침 돌면서 최고라 합니다 ㅎㅎ
                        눈을감고 우리 현진인 스맬~~합니다 ㅎㅎ^

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
와인과 어울리는 초간단 건강식 '카프라제'와인과 어울리는 초간단 건강식 '카프라제'조회: 37035
늙지 않게 하는 토마토의 효능 토마토에는 항산화작용을 강력하게 하는 ‘라이코펜’이 가장 풍부하게 들어있습니다. 토마토는 요리방식에 따라 카프라제같이 그냥 먹기...
[ 별님 | 2010-09-27 ]
명절·제사때 남은 음식] 전, 생선, 나물, 황태, 닭고기명절·제사때 남은 음식] 전, 생선, 나물,...조회: 33783
명절이나 제사를 지내고 난 후의 고민들.. 이걸 어떻게 처리하지?! 대충 과일과 음식들을 아무리 나누어 싸먹어도..남기 마련.. 정성스럽게 만든 음식 버리기도 그렇고.. ...
[ 제니 | 2010-09-27 ]
올록볼록 파전에 막걸리한잔....올록볼록 파전에 막걸리한잔....조회: 43721
통오징어 1마리(몸통부부만), 새우 9마리, 메추리알 6개, 실파 한줌 파는 깨끗이 다듬어 7~8cm 길이로 썰어 줍니다. (파의 길이는 오징어를 삶았을때 오징어의 원지름에...
[ 미레아 | 2010-09-20 ]
버섯전~ 추석요리,만들기쉽고 맛있는 전 ♬버섯전~ 추석요리,만들기쉽고 맛있는 전 ♬조회: 359021
명절이면 꼭 만들게 되는 전... 잘 먹지않아도 빠뜨리기는 애매하고 일도 많은요리이지요 저희집에서는 전을 그렇게 많이 좋아하지를 않는 편이라 그냥 식구들이 잘 먹을 수 ...
[ 아침 | 2010-09-16 ]
버섯전~ 추석요리,만들기쉽고 맛있는 전 ♬버섯전~ 추석요리,만들기쉽고 맛있는 전 ♬조회: 137509
우유나 버터등 동물성 지방, 단백질이 들어가지 않은 콩소스로 만든 스파게티입니다. 유단백 소화가 안된다거나 다이어트,또는 여성분들에게 좋을것 같습니다. 물론 아무 이유없이 맛...
[ 스마일 | 2010-09-16 ]
밑반찬,새끼조기 볶음밑반찬,새끼조기 볶음조회: 100706
쥐포보다 맛있고 멸치보다 영양 많은 새끼조기 간장볶음입니다. 재료:새끼조기,다진마늘,대파,참깨,간장,맛술,올리고당,생강즙 인터넷엄마가 보내주신 새끼조기입니...
[ 블랙엔틱 | 2010-09-16 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기