테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 652441  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 649197  
저녁 반찬은 요거 하...조회 565494  
두부로 만든 웰빙 음...조회 565110  
동치미 담그기조회 469133  
아이를 위한 엄마표 ...조회 448393  
안동찜닭만드는법.조회 445729  
갈비집에 나오는 무물...조회 438569  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 364820  
버섯전~ 추석요리,만...조회 361958  

이전글 다음글 목록 

속을 확 풀어주는 대합 조개탕~~

글쓴이: 시엘  |  날짜: 2011-03-02 조회: 20385
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FxpMcw%3D%3D&page=701   복사


속을 확 풀어주는 대합 조개탕~~

 

 

주말 행복하게 보내셨나요..

 

 

알콩인 시골가서 신나게 놀다왔답니다~~^^

오가는일이 좀 피곤하긴 했지만..

외갓집은 어려서든 지금이든 언제나 기분 좋은곳이랍니다..

 

 

피곤하여 곤히 잠든밤..

덤으로 기분좋은 꿈까지 꾸었답니다..

 

알콩이가 짝사랑했던 중학교때 킹카가 지금은

저를 넘넘 좋아한다는꿈..ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ  

 

 

외갓집 다녀온 이야기는 차차 자랑하기루 하고..

 

 

토요일 먹었던 속풀이 조개탕 슬쩍 올려봅니다^^

 


속을 확 풀어주는 대합 조개탕~~

 

 

숙취에 좋다는건 훤히 꽤고 있음에도..

사실 조개탕은 그리 가까이 하질 않다가

이번에 대합을 먹고나서부터 아주 가까이 하고 싶다는..^^ 

 


속을 확 풀어주는 대합 조개탕~~

 

 

대합이지만 크기는 탕을 끓이기에 적당한걸루 구입을 했죠~~ 

 


속을 확 풀어주는 대합 조개탕~~

 

 

 

 

재료와 만들기*

대합20~25개 무적당량 다진파1큰술 다진마늘반큰술 청주1큰술 소금 백후추 청양고추

 


속을 확 풀어주는 대합 조개탕~~
속을 확 풀어주는 대합 조개탕~~

  

 

1 먼저 다시마 몇조각과 멸치를 넣어 국물 내주기(이때 무도 함께 넣어 끓인다)

2 물이 끓으면 조개를 넣어 끓인다

3 마늘 파 청주를 넣어주고 소금과 후추로 간한다 

(조개탕 끓일때는 다시마와 무만으로도 국물내기는 충분해요) 

 

 


속을 확 풀어주는 대합 조개탕~~
속을 확 풀어주는 대합 조개탕~~

 

 

 

끓이기도 정말 쉽고 조개만으로도 시원한맛이 충분하여

궂이 다른걸 첨가하지 않아도 된답니다~~ 

 


속을 확 풀어주는 대합 조개탕~~

 

 

 음~~~ 조갯살이 아주 탱글 쫄깃이어요^^

 


속을 확 풀어주는 대합 조개탕~~

 

 

알콩이 숙취가 아주 뻥 뚫립니다..ㅋㅋ

이웃 술타령 멤버들도 생각나는군요~~ㅎㅎㅎ

 


속을 확 풀어주는 대합 조개탕~~

 

 

주말 과음 하신분들 어여어여 붙으세요~~ㅎㅎㅎ 

 


속을 확 풀어주는 대합 조개탕~~

 

 

요렇게 무를 넣어주면 더욱 시원한맛을 느끼실 수 있겠지요~~

조개국물 베인 말캉말캉 무도 넘 맛있답니다~~^*

 


속을 확 풀어주는 대합 조개탕~~

 

 

only 조개만으로 요래요래 뽀얀 국물~~

혹시 조개곰탕??ㅋㅋㅋ

 


속을 확 풀어주는 대합 조개탕~~

 

 

요거에 홀라당 반해서 한동안은 속풀이로 자주 만날듯..ㅎㅎㅎ

 


속을 확 풀어주는 대합 조개탕~~

 

 

깊어가는 가을..

아직 대문밖 나서지 않은 우리 이웃님들..

가까운곳이라도 발걸음 하시어 예쁜 가을 풍경 느껴보세요~~^^

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
동태찌개 얼큰 시원하게 끓이는 비법 5가지동태찌개 얼큰 시원하게 끓이는 비법 5가지조회: 3354
겨울철 찌개 선호도 1순위 동태찌개의 계절입니다.동태찌개 음식점이 눈에 띄게 많아졌더군요.양푼이 가득 끓여져 나오는 김 퐁퐁 나는 찌개앞에소주잔 기울이는 모습들에서 먹을...
[ 어린늑대 | 2010-12-22 ]
제철에 안먹으면 서운해요~/꽃게 된장찌개~제철에 안먹으면 서운해요~/꽃게 된장찌개~조회: 3093
꽃게 된장찌개... 3월부터 제철이었던 키토산이 풍부한 꽃게~ 머리에 좋은 음식으로 알려진 꽃게는 고단백, 저지방 식품으로서 단백질과 각종 영양성분이 풍부하게 함유되어 있...
[ 앨리스 | 2010-12-21 ]
바삭~ 고소한 베이컨 감자전바삭~ 고소한 베이컨 감자전조회: 2933
샬롬~!! 간단하면서도 맛있는 감자전이예요... 베이컨을 같이 넣어 줬더니 더 고소하고 맛있어요... 감자를 강판에 갈아 줘야하는 것이 조금 힘들긴 하지만 그래...
[ 하얀세상 | 2010-12-21 ]
서로 먹겠다고 다투는 '닭고기 버섯꼬치'서로 먹겠다고 다투는 '닭고기 버섯꼬치'조회: 3296
서로 먹겠다고 다투는 닭고기 버섯꼬치 버섯은 숲과 흙이 지닌 생명력의 결정체라고 부릅니다. 씹을 때 부드러우면서도 사각거리는 식감과 입 안 가득 은은하게 퍼지는 독특한 향이...
[ 구사일생 | 2010-12-21 ]
바다 향이 입안 가득 '매생이 굴 우동'바다 향이 입안 가득 '매생이 굴 우동'조회: 3141
바다 향이 입안 가득 매생이 굴 우동 휴일, 제법 쌀쌀한 바람이 불어왔습니다. 아침 일찍 학원에 갔던 딸아이가 들어섰습니다. 엄마! 배고파! 점심 뭘 먹지? 뭐 특별한 ...
[ 진달래 | 2010-12-21 ]
국민반찬이 다 모였다! '두부 삼합'국민반찬이 다 모였다! '두부 삼합'조회: 3257
★ 두부 삼합 만들기 ▶ 재료 : 콩나물 한 봉지, 두부 1모, 묵은지 약간▶ 만드는 순서 ㉠ 두부는 3등분하여 먹기 좋은 크기로 썬다.㉡ 프라이...
[ 포라 | 2010-12-21 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기