테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 665193  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 662241  
저녁 반찬은 요거 하...조회 577526  
두부로 만든 웰빙 음...조회 577523  
동치미 담그기조회 479226  
아이를 위한 엄마표 ...조회 459735  
안동찜닭만드는법.조회 455883  
갈비집에 나오는 무물...조회 450103  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 374248  
버섯전~ 추석요리,만...조회 371242  

이전글 다음글 목록 

속을 확 풀어주는 대합 조개탕~~

글쓴이: 시엘  |  날짜: 2011-03-02 조회: 21265
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FxpMcw%3D%3D&page=723   복사


속을 확 풀어주는 대합 조개탕~~

 

 

주말 행복하게 보내셨나요..

 

 

알콩인 시골가서 신나게 놀다왔답니다~~^^

오가는일이 좀 피곤하긴 했지만..

외갓집은 어려서든 지금이든 언제나 기분 좋은곳이랍니다..

 

 

피곤하여 곤히 잠든밤..

덤으로 기분좋은 꿈까지 꾸었답니다..

 

알콩이가 짝사랑했던 중학교때 킹카가 지금은

저를 넘넘 좋아한다는꿈..ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ  

 

 

외갓집 다녀온 이야기는 차차 자랑하기루 하고..

 

 

토요일 먹었던 속풀이 조개탕 슬쩍 올려봅니다^^

 


속을 확 풀어주는 대합 조개탕~~

 

 

숙취에 좋다는건 훤히 꽤고 있음에도..

사실 조개탕은 그리 가까이 하질 않다가

이번에 대합을 먹고나서부터 아주 가까이 하고 싶다는..^^ 

 


속을 확 풀어주는 대합 조개탕~~

 

 

대합이지만 크기는 탕을 끓이기에 적당한걸루 구입을 했죠~~ 

 


속을 확 풀어주는 대합 조개탕~~

 

 

 

 

재료와 만들기*

대합20~25개 무적당량 다진파1큰술 다진마늘반큰술 청주1큰술 소금 백후추 청양고추

 


속을 확 풀어주는 대합 조개탕~~
속을 확 풀어주는 대합 조개탕~~

  

 

1 먼저 다시마 몇조각과 멸치를 넣어 국물 내주기(이때 무도 함께 넣어 끓인다)

2 물이 끓으면 조개를 넣어 끓인다

3 마늘 파 청주를 넣어주고 소금과 후추로 간한다 

(조개탕 끓일때는 다시마와 무만으로도 국물내기는 충분해요) 

 

 


속을 확 풀어주는 대합 조개탕~~
속을 확 풀어주는 대합 조개탕~~

 

 

 

끓이기도 정말 쉽고 조개만으로도 시원한맛이 충분하여

궂이 다른걸 첨가하지 않아도 된답니다~~ 

 


속을 확 풀어주는 대합 조개탕~~

 

 

 음~~~ 조갯살이 아주 탱글 쫄깃이어요^^

 


속을 확 풀어주는 대합 조개탕~~

 

 

알콩이 숙취가 아주 뻥 뚫립니다..ㅋㅋ

이웃 술타령 멤버들도 생각나는군요~~ㅎㅎㅎ

 


속을 확 풀어주는 대합 조개탕~~

 

 

주말 과음 하신분들 어여어여 붙으세요~~ㅎㅎㅎ 

 


속을 확 풀어주는 대합 조개탕~~

 

 

요렇게 무를 넣어주면 더욱 시원한맛을 느끼실 수 있겠지요~~

조개국물 베인 말캉말캉 무도 넘 맛있답니다~~^*

 


속을 확 풀어주는 대합 조개탕~~

 

 

only 조개만으로 요래요래 뽀얀 국물~~

혹시 조개곰탕??ㅋㅋㅋ

 


속을 확 풀어주는 대합 조개탕~~

 

 

요거에 홀라당 반해서 한동안은 속풀이로 자주 만날듯..ㅎㅎㅎ

 


속을 확 풀어주는 대합 조개탕~~

 

 

깊어가는 가을..

아직 대문밖 나서지 않은 우리 이웃님들..

가까운곳이라도 발걸음 하시어 예쁜 가을 풍경 느껴보세요~~^^

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
카레떡볶이카레떡볶이조회: 4497
카레떡볶이 찬 바람이 일면서 또다시 공포의 대상이던 신종플루 이야기가 서서히 나오고 있습니다. 다시 한번 면역력과 위생에 대해 관심을 가져야 할 계절이 되었군요. 가을날...
[ 하레 | 2010-10-25 ]
따뜻한 국물이 생각날 때 - 버섯잔치국수따뜻한 국물이 생각날 때 - 버섯잔치국수조회: 4382
버섯잔치국수 가을이 깊어지고 있습니다. 거리 곳곳에서 따끈한 오뎅국물을 앞세워 우리들의 발걸음을 붙잡고 있는 계절입니다. 찬 바람이 일면 김이 모락모락 피어오르는 따뜻한...
[ 쌈장소녀 | 2010-10-25 ]
고소함이 하늘을 찌르는 - 낙지밥전고소함이 하늘을 찌르는 - 낙지밥전조회: 4289
낙지밥전 가을 보양식품으로 알려진 가을낙지, 낙지가 이번에 혹독한 시련을 겪었지요. 봄 조개, 가을 낙지 라는 말이 있습니다. 봄에는 조개가 맛있고 가을에는 낙지가 ...
[ 검은건담 | 2010-10-25 ]
진짜 찐짜 간단한 웰빙 브런치진짜 찐짜 간단한 웰빙 브런치조회: 4367
사과 1/2개, 식빵 2장 (사과의 양은 식빵의 크기에 따라 조금씩 달라 집니다.) 식빵 2장 각각에 한면만 잼을 발라 줍니다. ...
[ 백설공주 | 2010-10-25 ]
700원의 행복.. 팽이버섯 덮밥700원의 행복.. 팽이버섯 덮밥조회: 4342
안녕하세요~.. yun의 맛있는 선물의 윤! 인사 드립니다. 오늘은.. 700원으로 든든한 한끼~ 맛있는 한끼~ 행복한 한끼~가 될수 있는 완.소 ♡ 메뉴!!... 팽이버...
[ 헤르시 | 2010-10-25 ]
집에서 돼지사골로 끓인 일본 돈코츠라멘집에서 돼지사골로 끓인 일본 돈코츠라멘조회: 5932
아내는 일본라면을 좋아합니다. 담백한 국물맛의 돈코츠라멘을 특히 좋아하는데, 집에서도 끓일 수 있을 것 같아서 순대국밥할때 만들어 놓았던 돼지 육수를 이용해서 만들어 보았습니...
[ 큐트천사 | 2010-10-23 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기