 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
영양 수제비 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FxpPdQ%3D%3D&page=728
|
||
----- 재 료 -----
밀가루300g.두부1/4모.양파1/4개.당근조금.호박조금.후추.소금.다시마. 멸치.바지락1봉지.파조금.포도씨유나식용유. 계란1개.간장조금.물조금
------- 만드는 법 ------
1. 양파,당근,호박을 잘게 다진다. 2. 밀가루에 1을넣고 두부와계란, 후추조금, 소금1/2티스푼, 포도씨유나 식용유1스푼, 물2큰술을 넣고 잘 주물러 주세요. 3. 처음에는 퍽퍽하지만 조금 주물럭 하다보면 두부와야채에서 물이 나오니 물은 부족 하다시푸면 한 스푼씩 떠서 조금씩 넣어 주세요. 4. 반죽은 오래할수록 찰져지는거 아시죠... 5. 20분정도 치데서 렙에싸셔서 냉장실에 넣어두세요. (20~30분정도냉장실에넣어주세요) 6. 해물다시다포가있다면 1개 넣으시고 없으시면 그냥, 멸치다시마 넣고 10분정도 끊인후 멸치와 다시마는 건진후에 바지락을 넣어주세요. 7. 후추약간. 소금과 간장으로 간을 봐주세요.
8. 냉장실에 있던 반죽을 뜯어서 끓고있는 육수에 넣어 주세요. 다 넣으신후에 파도 송송썰어 넣어주세요~
|
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 양파피클 | 조회: 5420 |
| 제주도가 고향인 저는 어릴때 이 양애(표준말:양하) 를 많이 먹고 자랐습니다초가집 처마밑에 양하가 늘상 자라고 있었기 때문입니다.며칠전 어머니께서 귀한 양하와 옥돔 , 그리고... | ||
| [ 블루베리 | 2010-10-12 ] | ||
 | 해방풍나물 | 조회: 5815 |
| 동해로..사진출사를 갔다가 만난 아주 귀한 약초인 해방풍나물을 오늘소개해 드립니다. 저는 이날 처음 보았고.알았고 먹어보는 나물이었습니다.조류 탐사차 동해 모 바닷가를 거닐... | ||
| [ 아인 | 2010-10-12 ] | ||
 | 고구마줄기김치 | 조회: 5190 |
| 신선채소 고물가 시대에 며칠전 이웃분께서 참 고맙게도 손수 농사 지은 고구마줄기며, 호박, 가지,부추,호박잎, 청량고추 등 여러가지를 갖다주셨습니다. 모두 제가 정말 좋... | ||
| [ 들바람 | 2010-10-12 ] | ||
 | 새우장만들기 | 조회: 5793 |
| 벌써 대하철이 돌아왔어요.매년 추석전쯤! 이 맘 때면 대하철이 되지요. 오늘은 대하로 맛있는 밥도둑을 만들건데요~바로 대하장이랍니다. 게장과는 또 다른 매력이 있는 대하장이지... | ||
| [ 아픈마음 | 2010-10-11 ] | ||
 | 알탕 | 조회: 5134 |
| 오늘 요리하다가 식재료가 떨어져서 부랴부랴 자전거 타고 마트에 갔습니다..재래시장에는 없는 재료이기에 마트에 갔는데요...급하게 나간다고 집에서 입던 그대로 반팔옷을 입고 나... | ||
| [ 사랑 | 2010-10-11 ] | ||
 | 순두부계란국 | 조회: 5204 |
| 즐거운 주말 아침입니다..아침에 무슨 요리 만들어 드시나요?? 오늘은 간단하지만 든든하고....아이들...어른들 모두 좋아하는 순두부계란국을 소개하겠습니다..좀전에 만들어서 ... | ||
| [ 바이올린 | 2010-10-11 ] | ||
  721 722 723 724 725 726 727 728 729 730   |
 |
