|
|
돌나물사과무침 |
| 글쓴이: 어린새싹 | 날짜: 2011-03-13 |
조회: 91832 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FxxOdw%3D%3D&page=342
|
|
돌나물은 늘 초고추장 살짝 뿌려서 먹었는데
좀 색다르게 먹고 싶어서
사과도 채썰어넣고
고춧가루양념장 만들어
가볍게 무쳐보았다
나물임에도 돌나물에는
칼슘이 많이 함유되어 있어
아이들 성장에 큰 도움이 된다고 한다
돌나물의 맛은 좀 쌉쌀했는데
사과 덕분인지
양념장 맛 덕분인지
아이들도 싫다 소리 없이
잘 먹어주어 다행이었다
요거 자주 해줘야쥐~^^
돌나물 가볍게 물어 흔들어 씻어 물빼놓고
사과는 굵은 채썰어 놓는다
고춧가루2.집간장1,매실즙2,식초2,다진마늘1/2,소금,참기름,참깨 약간씩 넣는
정도의 비율로 양념장을 만든다
양념장을 만들면서 자신의 입맛에 맞게 각각의 양념재료를 가감한다
양념장에 돌나무로가 사과채썬 것을 넣고 가볍게 무친다
칼슘이 함유되어 성장기 아이들에 좋다는 돌나물~
사과와 곁들여 무치니까
아이들도 돌나물의 쌉쌀한 맛에 거부감 없이
잘 먹어주었다
쌉쌀하면서 달콤새콤한 맛이
나른한 봄입맛을 살리는데 적격이다 | |
| |  | 허브소스 닭 안심스테이크 | 조회: 1743 | | | 허브소스 닭 안심스테이크재료닭 안심 5쪽, 새송이버섯 1개, 애호박·가지 1/5개씩, 로즈메리 3줄기, 빵가루 4큰술, 바질·민트 한 줌씩, 다진 마늘 1큰술, 마요네즈 ... | | | [ 알스크림 | 2012-08-01 ] | | | |  | 머스터드 & 메이플소스 연어스테이크 | 조회: 1755 | | | 머스터드 메이플소스 연어스테이크 재료스테이크용 연어 300g, 노랑 파프리카·빨강 파프리카 1/3개씩, 송송 썬 쪽파 1/4컵, 소금·후춧가루 약간씩, 포도씨유 1큰술... | | | [ 파란구름 | 2012-08-01 ] | | | |  | 슈퍼 푸드로 만드는 샐러드 레시피 2 | 조회: 1750 | | 슈퍼 푸드로 만드는 샐러드 레시피 2 요리 요리레시피 | 조선일보 (뉴스) 2012.08.01 09:28 조회284 스크랩2 ‘고영... | | | [ 시엘 | 2012-08-01 ] | | | |  | 짜릿하게 매운 동남아 요리 | 조회: 1766 | | | 년 내내 덥고 습한 동남아 지역의 음식 중 숙주나 고수(코리안더 허브), 커리 같은 재료에는 살균과 해독 작용이 있다. 또 대부분의 음식이 매운맛이 강한데 매운 요리를 먹으면... | | | [ 민들레 | 2012-08-01 ] | | | |  | 싱가포르 | 조회: 1602 | | | 싱가포르식락사재료중하 6개, 주꾸미(작은 것) 4개, 조갯살 1/2컵, 쌀국수 200g, 숙주나물 100g, 코코넛밀크 3컵, 닭 육수 2컵, 식용유 2큰술, 허브 잎 약간,... | | | [ 미야 | 2012-08-01 ] | | | |  | 커리새우 | 조회: 1608 | | | 베트남커리새우재료대하 10개, 코코넛밀크 2컵, 피시소스 1큰술, 소금·후춧가루·바질 잎·고수 잎·난 약간씩, 식용유 적당량, 레드커리 페이스트(홍고추·쥐똥고추 2개... | | | [ 초록샤인 | 2012-08-01 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 
