피자일까요? 토스트일까요? 피자 토스트 *^^*
글쓴이: 비올레트 | 날짜: 2011-09-22
조회: 4379
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GB1Mcw%3D%3D&page=746
오늘 소개할 요리는 제목 그대로입니다. 피자라고 불러야할지.. 토스트라고 불러야할지... 피자 + 토스트 = 피자토스트 !!! 사실.. 프라이팬에 식빵피자를 만들려고 했는데요.. 오븐이 아닌 프라이팬에 만들다보면 식빵 바닥면이 딱딱해질때가 종종 있습니다. 그런데 오늘 소개하는 피자토스트는 피자의 모든 속재료를 식빵속에 넣은후 돌돌 말아 달걀물 입혀준후 프라이팬에 노릇하게 굴려가면서 익혀주는 겁니다. ( 롤토스트처럼~ ) 이렇게 만드니까 속은 피자같고.. 겉은 토스트인 피자토스트가 탄생했습니다 *^^* 저의 남편이 먹으면서 "장사해라~ 장사하면 잘 팔리겠다 " 칭찬을 해준 요리랍니다~ 만들어 보실까요??재료(토스트 5개분량): 식빵5개. 양파1/2개. 피망1/2개. 베이컨3장. 빨간색, 주황색 파프리카 1/3개씩. 피자치즈가루. 달걀2개. 토마토 소스 6T. 식용유 => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다. => 토마토소스는 시판하는 스파게티용 토마토소스를 이용했습니다. => 베이컨 대신 햄을 사용하셔도 좋습니다.
1. 양파. 베이컨. 피망. 파프리카를 채썰어줍니다. (베이컨은 좀 큼직하게 썰어주세요) 2. 썰은 재료를 프라이팬에 넣고 식용유소량을 넣고 달달 볶아줍니다. 양파가 익으면 토마토소스6T를 넣고 한두번 뒤적여 토스트 속재료를 준비합니다. ==> 가스불은 중불로 해주세요. ***오늘은 시판하는 토마토 소스를 사용했는데요..집에서 직접 만드는 토마토소스 곧 소개하겠습니다.
3. 식빵은 밀대로 살짝만 밀어줍니다. ( 위 사진 보이는데로 식빵결대로 밀어주시는 것이 좋습니다) 식빵속에 위2번에서 준비한 속재료 넣고 피자치즈가루 넣고 돌돌 말아줍니다. 바로 달걀물을 골고루 묻혀줍니다. ==> 식빵은 두툼한것을 구입하는것이 좋습니다. 저는 슈퍼에 파는 식빵구입했습니다. ==> 식빵속에 속재료를 너무 많지 넣지 마시고요.. 식빵테두리 끝까지 속재료를 넣지는 마세요..(삐져나옵니다)
4. 프라이팬에 식용유를 두르고 약불에서 가열되면 토스트를 넣어 굴려가면서 노릇하게 구워주면 완성입니다. ==> 프라이팬에 제일먼저 식빵의 끝부분부터 닿게해야 모양이 예쁘게 잡힙니다.
어제 먹으면서 너무 맛있다고... 4식구 모두 말없이 먹기만 했습니다. 아이들에게 피자를 만들어줘야하는데 좀 색다르게 만들고 싶을때.. 색다른 간식을 만들어야할때.. 강력하게 추전합니다 *^^* 오늘 목요일...즐겁고 행복하게 보내세요~ 승리하시고요 !!!*** 저의 두번째 요리책!! 뜨거운 반응에 보답하는 차원에서 출판사에서 일시적 가격할인 행사를 시작했습니다. 오늘부터 4월 말일까지 일시적으로 30% 할인행사를 합니다. 교보문고, 인터파크, 예스24등 인터넷 서점을 이용해서 구입하실때만 가능합니다
성인병 예방에 도움도 되고 맛도 좋은 갈치무조림 조회: 5405 재료 : 갈치 2마리, 무, 대파, 홍고추 양념장 : 간장 6스푼, 멸치액젓 1스푼, 매실액기스 1스푼, 소주 1스푼, 마늘 한스푼, 고추가루 2스푼반 육수 : 다시멸치,디... [ 크리스탈 | 2010-08-12 ] 스파이시 치즈떡범벅 조회: 5385 시카는 요즘 따라하는데 재미들렸어요~ 미즈쿡 드나드면서..눈으로 보고 냉장고 열면 봣던것들이 떠오르는데.. 따라할람 재대로 할것이지. 재료두 내맘대로 조리법도 ... [ 케이트 | 2010-08-12 ] 시골.할머니수제비 조회: 5328 정말 간단하고 시골스런 수제비. 옛날 할머니께서 후루룩 만들어 주시던.. 그맛이 잊혀지질 않아여. 에~라 더워 죽겠는데..이열치열이다~ㅎㅎ 그래도 더운날엔 뜨거우나 차... [ 꼬마천사 | 2010-08-12 ] 수박 된장찌개 조회: 5779 수박 된장찌개 드셔보셨나요? 그게 뭐냐구요? 말 그대로 수박 된장찌개 입니다.ㅋㅋㅋ 수박의 빨간 부분이 아니라 흰부분 있잖아요. 그걸로 사용했답니다. 먹고나서 ... [ 초록샤인 | 2010-08-10 ] 제철 맞은 민어로 양념 조림 만들었어요 조회: 5665 제철 맞은 민어 양념 조림 민어가 제철을 맞았습니다..5,6,7,8월이 제철이라고 하네요.. 민어는 조기보다 크고 동태보다는 작아요 민어는 회도 먹고,전도 붙여먹고, 탕... [ 제니 | 2010-08-10 ] 속풀이에 좋은 초간단 김국 끓이기.. 조회: 7279 바쁜 아침이나 갑자기 국이 필요할때.. 10분이면 충분히 완성되는 초간단 김국입니다. 저희집은 이 김국을 평소 안바쁠때도 즐겨 끓여 먹습니다.^^ 특히 김밥 먹을... [ 쿠니 | 2010-08-10 ]