 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
불고기 두부 스테이크 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GB1N&page=733
|
||
+ 불고기 두부 스테이크 두부와 함께 곁들여 몸에도 더 좋은 불고기 두부 스테이크랍니다. 밥은 조금만 예의상 담구요, 짜지 않게 만들어서 불고기와 두부를 메인으로 먹는거예요~  시금치와 홍고추가 곁들여서 색감이 너무 이쁘더라구요~ ^^* 이건 그릇에 밥을 담고 그 위에 높이감을 주면서 불고기와 두부를 얹어준거구요~  이건 그릇 한켠에 밥을 조금 놓고, 그 옆에 불고기와 두부를 담은 거예요. 담는 방법은 당연히 자기 맘대로 원하는 대로 이쁘게 담으시면 되겠죠~ ^^*  + 불고기 두부 스테이크 재료 : 소고기 불고기감 200g, 두부 2/3모, 시금치 두줌, 홍고추 2개, 마늘 5쪽 불고기 양념 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술 + 물 2큰술, 미림 1큰술 1. 불고기 양념을 만들어 반을 덜어 고기에 재워두고, 반은 남겨둔다. 2. 남겨둔 불고기 양념에 물, 미림을 넣고 한번 팔팔 끓으면 불을 끄고 둔다. 3. 파는 얇게 채썰고, 마늘은 편으로 썰어두고, 말린 홍고추는 씨를 빼서 준비한다. 4. 두부는 썰어서 물기를 제거하고 소금을 약간 뿌려둔다. 5. 팬에 기름을 두르고 마늘과 홍고추를 노릇하게 볶은 후 마늘과 고추는 따로 덜어둔다. 6. 마늘과 고추 향이 우러난 기름에 두부를 노릇하게 구워 꺼내둔다. 7. 불을 끄고 같은 팬에서 여열을 이용해 시금치를 살짝 볶아낸다. 8. 불고기를 익히다가 거의 익었을 때 파를 넣어준다. 그릇에 밥을 담고, 불고기 두부 시금치 마늘 홍고추 를 모두 담고 2의 불고기 소스를 얹어내면 완성~ |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 화끈하게 매운 돼지갈비찜 | 조회: 34250 |
| 기온이 팍 떨어져서 추위를 느끼게 해주는 날이네요 내일은 더 춥다는데 감기조심 하세요 오늘 저희는 매운 갈비찜 해먹었어요 ~~ 하이포크 돼지갈비를 가지고 맵... | ||
| [ 미레아 | 2010-09-30 ] | ||
| 화끈하게 매운 돼지갈비찜 | 조회: 36431 |
| 기온이 팍 떨어져서 추위를 느끼게 해주는 날이네요 내일은 더 춥다는데 감기조심 하세요 오늘 저희는 매운 갈비찜 해먹었어요 ~~ 하이포크 돼지갈비를 가지고 맵... | ||
| [ 검은건담 | 2010-09-30 ] | ||
 | 추석음식 ~~ 알록달록 오색 잡채 | 조회: 29509 |
| 우리시댁에는 형님과저 둘뿐인데요 형님이 해마다 추석이나 설이면 빠지지 않고 하는 음식 잡채를 합니다 바로 무쳐서 먹는 잡채는 정말 맛이 좋지요 저도 추... | ||
| [ 청개구리 | 2010-09-30 ] | ||
 | 즐거운 저녁메뉴-새콤달콤 탕수육 | 조회: 31219 |
| 아침저녁으로 무척 쌀쌀한데.. 낮에는 선풍기 살짝 틀어야될만큼 더운 큰 기온차와... 울부부 둘다 열이 좀 많아서 창문 쪼매 열어두고 잤더니.. 감기가 올랑말랑 머리가 지... | ||
| [ 아이리스 | 2010-09-30 ] | ||
 | 카레향이 솔솔~색다른 카레찜닭 | 조회: 26008 |
| 긴연휴가.. 정말 눈깜짝할사이에 지나가버리고.. 다시 일상으로.. 돌아왔네요. ㅠ 며칠 푹쉬었는데도.. 월욜 아침에 피곤한건 늘.. 똑같군요 ㅎ 아직.. 적응안돼 멍.... | ||
| [ 텐시 | 2010-09-30 ] | ||
 | 손님초대상을 화려하게 만들어주는 롤요리 *^^* | 조회: 55009 |
| 손님초대상이나 잔칫상에 한접시 예쁘게 담아 놓으면 화려하게 만드는 요리가 있지요..바로 롤(말이)요리입니다... 무쌈말이. 라이스 페이퍼롤. 훈제연어 롤~~~속재료는 기호에 ... | ||
| [ 시엘 | 2010-09-27 ] | ||
  731 732 733 734 735 736 737 738 739 740   |
 |
