 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
불고기 두부 스테이크 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GB1N&page=739
|
||
+ 불고기 두부 스테이크 두부와 함께 곁들여 몸에도 더 좋은 불고기 두부 스테이크랍니다. 밥은 조금만 예의상 담구요, 짜지 않게 만들어서 불고기와 두부를 메인으로 먹는거예요~  시금치와 홍고추가 곁들여서 색감이 너무 이쁘더라구요~ ^^* 이건 그릇에 밥을 담고 그 위에 높이감을 주면서 불고기와 두부를 얹어준거구요~  이건 그릇 한켠에 밥을 조금 놓고, 그 옆에 불고기와 두부를 담은 거예요. 담는 방법은 당연히 자기 맘대로 원하는 대로 이쁘게 담으시면 되겠죠~ ^^*  + 불고기 두부 스테이크 재료 : 소고기 불고기감 200g, 두부 2/3모, 시금치 두줌, 홍고추 2개, 마늘 5쪽 불고기 양념 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술 + 물 2큰술, 미림 1큰술 1. 불고기 양념을 만들어 반을 덜어 고기에 재워두고, 반은 남겨둔다. 2. 남겨둔 불고기 양념에 물, 미림을 넣고 한번 팔팔 끓으면 불을 끄고 둔다. 3. 파는 얇게 채썰고, 마늘은 편으로 썰어두고, 말린 홍고추는 씨를 빼서 준비한다. 4. 두부는 썰어서 물기를 제거하고 소금을 약간 뿌려둔다. 5. 팬에 기름을 두르고 마늘과 홍고추를 노릇하게 볶은 후 마늘과 고추는 따로 덜어둔다. 6. 마늘과 고추 향이 우러난 기름에 두부를 노릇하게 구워 꺼내둔다. 7. 불을 끄고 같은 팬에서 여열을 이용해 시금치를 살짝 볶아낸다. 8. 불고기를 익히다가 거의 익었을 때 파를 넣어준다. 그릇에 밥을 담고, 불고기 두부 시금치 마늘 홍고추 를 모두 담고 2의 불고기 소스를 얹어내면 완성~ |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 비빔만두 | 조회: 3517 |
| 새벽녘이면 시끄럽게 울어 대는 귀뚜라미 소리에 잠을 설칠 정도이니 가을은 가을인가 봅니다.. 9월 들어 맞는 첫번째 주말.. 뭔가 특별한 주말 별식이 한가지쯤은 ... | ||
| [ 블랙로즈 | 2010-09-06 ] | ||
 | 바다의 영양밥 | 조회: 3978 |
| 내일이면 드뎌 9월.. 정말 가을에 들어선 것 같은 기분이 듭니다. 그래도 낮엔 여전히 무덥기만하니..ㅜㅜ 선선한 가을날이 절로 기다려 집니다. ... | ||
| [ 눈꽃 | 2010-09-06 ] | ||
 | 바나나스프 | 조회: 4087 |
| 주말이 다가오니 슬슬~ 냉장고 정리도 하고 이번 주엔 뭘 사야 하나 이리 저리 둘러 보고 있는데 지난 주말에 사뒀던 바나나가 아주 새까맣게 멍들어 있는 것을 발견 ... | ||
| [ 백설공주 | 2010-09-06 ] | ||
 | 과일샐러드 | 조회: 3362 |
| 처서가 지나니 바람도 살랑 살랑~~ 아무래도 조금은 시원해진 것 같습니다. 그래도 한 낮엔 여전히 지글지글~~ 가만 있어도 땀이 뚝뚝 떨어질 정도랍니다. ... | ||
| [ koendi | 2010-09-06 ] | ||
 | 어묵파스타 | 조회: 3478 |
| 정신 없이 바쁘게 지내다보니 벌써 금요일.. 주말이 바짝 다가왔습니다.. 주말만 지나면 저도 한숨은 돌릴 수 있을 것 같아요..^^ 혹시 눈치 채셨는지는 모르겠지... | ||
| [ 하얀건담 | 2010-09-06 ] | ||
 | 보약한첩과도 같은 선물로 만든 복분자 김치볶음밥 | 조회: 4708 |
| 보약한첩과도 같은 선물로 만든 복분자 김치볶음밥 블로그를 통해 모르던 사람들을 새로 알아간다는것이 생활에 얼마나 활력을 되는지... 직접 만나보지않더라도 .. 꼭 ... | ||
| [ 애니랜드 | 2010-09-03 ] | ||
  731 732 733 734 735 736 737 738 739 740   |
 |
