 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
불고기 두부 스테이크 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GB1N&page=797
|
||
+ 불고기 두부 스테이크 두부와 함께 곁들여 몸에도 더 좋은 불고기 두부 스테이크랍니다. 밥은 조금만 예의상 담구요, 짜지 않게 만들어서 불고기와 두부를 메인으로 먹는거예요~  시금치와 홍고추가 곁들여서 색감이 너무 이쁘더라구요~ ^^* 이건 그릇에 밥을 담고 그 위에 높이감을 주면서 불고기와 두부를 얹어준거구요~  이건 그릇 한켠에 밥을 조금 놓고, 그 옆에 불고기와 두부를 담은 거예요. 담는 방법은 당연히 자기 맘대로 원하는 대로 이쁘게 담으시면 되겠죠~ ^^*  + 불고기 두부 스테이크 재료 : 소고기 불고기감 200g, 두부 2/3모, 시금치 두줌, 홍고추 2개, 마늘 5쪽 불고기 양념 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술 + 물 2큰술, 미림 1큰술 1. 불고기 양념을 만들어 반을 덜어 고기에 재워두고, 반은 남겨둔다. 2. 남겨둔 불고기 양념에 물, 미림을 넣고 한번 팔팔 끓으면 불을 끄고 둔다. 3. 파는 얇게 채썰고, 마늘은 편으로 썰어두고, 말린 홍고추는 씨를 빼서 준비한다. 4. 두부는 썰어서 물기를 제거하고 소금을 약간 뿌려둔다. 5. 팬에 기름을 두르고 마늘과 홍고추를 노릇하게 볶은 후 마늘과 고추는 따로 덜어둔다. 6. 마늘과 고추 향이 우러난 기름에 두부를 노릇하게 구워 꺼내둔다. 7. 불을 끄고 같은 팬에서 여열을 이용해 시금치를 살짝 볶아낸다. 8. 불고기를 익히다가 거의 익었을 때 파를 넣어준다. 그릇에 밥을 담고, 불고기 두부 시금치 마늘 홍고추 를 모두 담고 2의 불고기 소스를 얹어내면 완성~ |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 별미 삼겹살 초밥 | 조회: 16116 |
| 삼겹살초밥 삼겹살은 많은 사람들에게 사랑받고 있는 음식입니다. 초밥 역시 인기가 대단하지요. 삼겹살과 초밥이 만나면 어떤 맛이 나올까요? 기름진 담백한 맛과 깔끔한 맛의... | ||
| [ 꿈과희망 | 2009-09-04 ] | ||
 | 땅콩 옷 입은 닭가슴살 | 조회: 15074 |
| 모두 밥숟가락 기준이에요 컵은 종이컵 기준이에요 소금 후추는 손으로 툭툭 쳐서 넣은 양이에요 예) 후추 0.2 : 손으로 두번 쳐서 넣은 양 재료 ... | ||
| [ 아이리스 | 2009-09-03 ] | ||
 | 초간단 밑반찬...바삭한 ~ 미역자반 | 조회: 14422 |
| 아주 간단하면서 아주 맛난 밑반찬 하나를 가져왔어요. 딸아이 유치원 친구 모친 향이 언냐로부터 전수 받은 초간단 밑반찬입니다. 처음에 설명을 들을때는 이게 맛이 있을까?? 의... | ||
| [ 시엘 | 2009-09-02 ] | ||
 | 스파게티 | 조회: 13227 |
| 요즘은 시장에 가면 아무래도 다양한 봄나물에 눈이 갑니다. 오자마자 달래전 한장 처억 부쳐먹고나니 이제 마음에 여유가 생기는군요. 일단 들고 온 것들을 늘어놓고 보니 ... ... | ||
| [ 단풍잎 | 2009-09-01 ] | ||
 | 봄나물 냉채 만들기 | 조회: 12876 |
| 요리재료 한치 2마리, 냉이·달래·돌나물·두릅·봄동 50g씩, 소금 약간 소스재료 매운 냉채 소스 : 올리브유·식초·설탕 2큰술씩, 간장 4큰술, 붉은 고추... | ||
| [ 블루베리 | 2009-08-31 ] | ||
 | 민들레 요리 | 조회: 15585 |
| 요리재료 민들레쌈/ 돼지고기 스테이크나 삽겹살구이, 쌈장, 민들레잎, 상추 케일등 곁들이는 야채들.민들레 밥(1~2인분)/ 쌀 한공기, 민들레잎 한웅큼, 양념간장민들레 차/... | ||
| [ 베베 | 2009-08-28 ] | ||
  791 792 793 794 795 796 797 798 799 800   |
 |
