|
|
냉장고속 자투리재료로 만든 색다른 양배추전 *^^* |
| 글쓴이: 스마일 | 날짜: 2011-10-05 |
조회: 3891 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GB5IdA%3D%3D&page=445
|
즐거운 금요일입니다.
냉장고속에 있던 양배추 조각...
양배추무침을 만들어볼까 ... 생각하다가 있는 채소들 다 썰어 넣어 만든 양배추전~~
양배추를 볶으거나 익히면 달콤해지잖아요.
아삭하면서 달콤한 양배추전 만들어볼까요?
재료: 양배추1/8개(300g). 깻잎10장. 오징어1마리. 양파1/2개. 청양고추3개. 당근소량. 부침가루3컵정도.
물2컵반. 식용유. 소금소량(완두콩알만큼).
=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다.
=> 반죽에 부침가루랑 튀김가루를 3:2비율로 넣으면 더 바삭하답니다.
1. 양배추는 곱게 채썰어준후 찬물에 10분정도 담궜다가 소쿠리에 받쳐 물기를 빼줍니다.
2. 양파. 당근. 깻잎은 채썰어준비하고요..청양고추는 총총 썰어주고요..오징어는 먹기 좋게 채썰어줍니다.
3. 볼에 준비한 양배추 및 재료들을 넣고 부침가루3컵정도. 물2컵반. 소금(완두콩알만큼)을 넣고
잘 섞어줍니다.
==> 농도를 보면서 물 넣어주세요.
4. 프라이팬에 식용유를 두르고 반죽을 넣어 앞뒤면 노릇하게 중약불에서 부쳐주면 됩니다.
==> 드실때 초간장 곁들여드세요.
오늘은 게으름을 피우고 싶은 하루입니다. 아침에 이불속에서 나오기 너무 싫더라고요..
즐거운 금요일 보내시고요. 양배추전 나중에 자투리 재료 남았을때 만들어보세요.
|
| |  | 남은과일의 초간단활용! 10분완성 즉석과일물김치>_ | 조회: 2558 | | | 우리의 가족 혈연주의가 한때 잘못된 풍습으로 호도된적도 있지만, 저 개인적으로는 인류의 가장 아름다운 제도라고 생각하는데요~~ 노인세대로 오해하진 않겠지요? | | | [ 맑음 | 2012-01-25 ] | | | |  | 설차례음식활용! 꽉막힌 귀경길 차안에서 먹는 ... | 조회: 2600 | | | 설차림후 남은 음식으로 싼 귀경길 도시락 올해는 열심히 일하라고 384일이나 주어졌답니다. 윤달이 끼여있으니 다음 설까지 그런 계산이 나옵니다.... | | | [ 달님 | 2012-01-25 ] | | | |  | 차례상에 꼭 올리는 생선찜! 예쁘게 고명올리는... | 조회: 3083 | | | 신혼때 배운고명으로 오방색조기찜 조카며느리에게 있어 첫 손주 안겨주고 맞이하는 첫번째 명절,설이 가까워지면서 새내기 새댁의 고민이 ... | | | [ 제니 | 2012-01-25 ] | | | |  | 세상에! 아주예~뻐, 오감이 행복한 꽃떡닭가슴... | 조회: 2578 | | | | | [ ★…행복한 ㉻루 | 2012-01-25 ] | | | |  | 30분 뚝딱 초간단 참치짜장밥 | 조회: 2525 | | | 재료도, 시간도, 요리실력도 없을때 추천드립니다.ㅎㅎ 30분 뚝딱 초간단 참치 짜장밥 재료 참치1캔, 짜장가루 100g, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 감자... | | | [ 된장소녀 | 2012-01-25 ] | | | |  | 설날맞이 손님상에 좋은 시원한 갈비탕 | 조회: 2497 | | | 예쁨 받는 며느님 되고 싶으시면 자 모이십시오~~ 설날맞이 손님상에 좋은 시원한 갈비탕 재료 주재료 : 소갈비 1.5 kg(10조각 내외), 육수... | | | [ 블루베리 | 2012-01-25 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 
