 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
중화풍소스에 버무린 꽃게튀김 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GB5J&page=442
|
||
재료 절단 꽃게 200g, 청파프리카 1/4개, 양파 1/4개, 홍파프리카 1/4개, 전분 1/2컵 재움소스 다진생강 1/2개분, 다진마늘 1/2개분, 다진파 1/4대분, 맛술 2큰술 중화풍소스 두반장 1큰술, 굴소스 1/2큰술, 블랙빈소스 1작은술, 간장 1작은술, 다진생강 1작은술, 다진마늘 1작은술, 설탕 1큰술, 식초 2작은술, 참기름 2작은술, 물엿 2작은술
만드는법
01. 꽃게에 재움소스를 넣고 재운다.
02. 파프리카, 양파를 1.5*1.5cm 크기로 썬다.
03. 꽃게에 전분을 입히고 10분후 전분을 한번 더 입힌다.
04. (3)을 180도의 기름에 튀기고 200도의 기름에 한번 더 튀긴다. 파프리카와 양파도 기름에 살짝 넣었다 뺀다.
05.분량의 재료를 혼합해 소스를 만든다. 팬에 기름을 두르고 소스를 넣어 끓이다가 튀긴 파프리카와 양파도 함께 넣어 끓인다. 튀긴 꽃게를 넣고 버무려 낸다.
06. 완성 |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 닭가슴살 유부샐러드 | 조회: 2284 |
| 재료 닭가슴살 100 g 어린 채소 유부 10장마늘 3개 들깨소스 발사믹식초 , 엑스트라버진 올리... | ||
| [ 진달래 | 2012-01-29 ] | ||
 | 바다의 우유 '굴' | 조회: 2228 |
| 음식에도 궁합이 있다. 추운 겨울에는 몸을 따뜻하게 해주는 요리가 최고! 몸에도 좋고 맛도 좋은 고영양의 따뜻한 키즈 메뉴. ◆ 바다의 우유 굴 굴은 칼슘과 아연,... | ||
| [ 파란구름 | 2012-01-29 ] | ||
 | 신토불이 영양 간식 '고구마' | 조회: 2250 |
| 겨울철 고구마는 단맛이 강해 아이들도 잘 먹는다. 가을에 수확해 저장하는 동안 수분이 증발하면서 단맛이 강해지기 때문. 고구마에 함유된 풍부한 베타카로틴과 식이섬유는 면역력을... | ||
| [ 별은이뽀 | 2012-01-29 ] | ||
 | 영양 만점 별식 '카레' | 조회: 2186 |
| 여러 가지 향신료를 조합한 카레가루의 노란색은 강황 이라는 식물에서 나오는 천연 빛깔이다. 이 향채소는 항암 효과가 있으며, 몸을 따뜻하게 하고, 비위 기능을 좋게 하는 효... | ||
| [ 눈꽃 | 2012-01-29 ] | ||
 | 돼지고추장불고기쌈말이 | 조회: 2267 |
| 같은 음식을 도시락이라는 용기에 담아서 먹으면 맛이 더해진다는 건 참 재미있는 일이다. 5월에는 학교생활로 늘 바쁜 아이 밥상에 도시락을 올려보자. 굳이 야외로 나가지 않아도... | ||
| [ 바람 | 2012-01-29 ] | ||
 | 치킨샐러드샌드위치 | 조회: 2355 |
| 치킨샐러드샌드위치재료 닭고기 250g, 양상추 2장, 파프리카(노랑) 1/2개, 어린잎 채소 20g, 호두 등 견과류 약간, 모닝빵 8개 고기 소스(간장 2큰술, 청주·맛술... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2012-01-29 ] | ||
  441 442 443 444 445 446 447 448 449 450   |
 |
