|
|
아몬드쿠키 |
| 글쓴이: 시계바늘 | 날짜: 2011-10-02 |
조회: 9206 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GB9HeA%3D%3D&page=75
|
재료: 버터 85g
쇼트닝 85g (쇼트닝없어서...버터로 대체했어요~~)
소금약간
달걀 흰자 60g (두개분량이더라구요~~)
아몬드술 약간(없어서...패스~~)
박력분 200g
아몬드가루 60g
바닐라가루약간(없어서...바닐아오일로 대체~~^^)
딸기쨈 약간 (이것도 없어서...ㅜㅜ...패쑤~~)
대신 코코아가루를 약간 넣어줬더니....색깔 예쁘게 나왔네요..^^
160~170도에서....10~~15분!!
===================================================================
1. 버터를 크림화시키구요~~~
2. 소금약간,슈가파우더 넣고...다시 mix~~~
3. 달걀 흰자 넣고 mix~~~
4. 이때..아몬드술 넣어주라는데...없어서...패쑤~~했구요~~^^
5.체에 내린 밀가루와 아몬드가루...코코아가루 넣고..가르듯이 반죽해줍니다...
짤주머니에..넣고 모양내줍니다...
모양내주고....쨈을 위에 살짝 올려주면...구워지면서...흐릇이 되더라구요..
허나...전 없어서...패쑤~~~
패스한건 많지만...맛은 끝내줬답니다...달지도 않고 좋았어요~~
-
이때....모양 내준걸...냉동실에 넣고 약간 굳힌다음 구우면....모양이 그대로
살아서 구워지더라구요...
저는 첫판을 그냥 굽고....첫판구워질동안...한판 짜논...쿠키팬을 냉동실에
넣고 살짝 굳혀줬더니...모양이 그대로 살아서 이뻣어요~~^^ |
| |  | 옛 것 과 새 것 | 조회: 3383 | | | 옛 것 과 새 것팥죽과 단팥죽우리 조상들은 동지에 팥죽을 쑤어 먹지 않으면 쉬이 늙고 잔병이 생긴다는 속신에 따라 팥죽을 쑤어 동지 고사를 지내고, 집 안 곳곳에 두었다가 식... | | | [ 클로버 | 2014-01-04 ] | | | |  | 세계인의 아침식사, 버처무슬리 | 조회: 5827 | | | 세계인의 아침식사, 버처무슬리-재료-(4~6인분) 오렌지주스 3/4컵, 압착 귀리 3컵, 사과 1개, 견과류(아몬드, 헤이즐넛, 호두) 3큰술,생크림 1/4컵, 우유 1+1/... | | | [ 로사 | 2014-01-04 ] | | | |  | 해물누룽지탕 | 조회: 3669 | | | 비싼 돈 주고 중식당에서만 즐기던 해물누룽지탕을 집에서 만들어보세요.생각보다... | | | [ 달님 | 2013-12-26 ] | | | |  | 아스파라거스 닭꼬치구이 | 조회: 3754 | | | 아스파라거스에는 숙취 해소에 효과적인 아스파라긴산이 듬뿍 들어가 있어요.쫄깃... | | | [ 민들레 | 2013-12-26 ] | | | |  | Potato Skin 포테이토 스킨 | 조회: 4651 | | | potato skin 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns q=%ed%8f%ac%ed%85%8c%ec%... | | | [ 미레아 | 2013-12-26 ] | | | |  | Fruit & Cheese Tarte 과일 &... | 조회: 4657 | | | fruit cheese tarte 과일 치즈 타르트취향에 따라 좋아하는 과일이나 치즈를 넣어 만드는 타르트 요리는 만들기도 쉬워 작은 크기로 여러 개 만들어 놓으면 아... | | | [ 레이첼 | 2013-12-26 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 
