테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 716988  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 708176  
두부로 만든 웰빙 음...조회 629650  
저녁 반찬은 요거 하...조회 628252  
동치미 담그기조회 521611  
아이를 위한 엄마표 ...조회 498352  
안동찜닭만드는법.조회 491567  
갈비집에 나오는 무물...조회 490129  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 408268  
버섯전~ 추석요리,만...조회 403103  

이전글 다음글 목록 

커리소스 닭다리 조림

글쓴이: 구사일생  |  날짜: 2011-10-01 조회: 3582
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GB9JdQ%3D%3D&page=331   복사
재료 닭다리살 500g, 껍질콩 10~12개, 감자 2~3개, 홍고추 2개, 풋고추 2개,소금 · 실란트로 가루 약간씩, 올리브오일 적당량

닭살밑양념 후춧가루 1작은술, 와인 1큰술, 다진 마늘 2큰술, 다진 양파 1개분, 생강즙 1큰술, 간장 1작은술
커리 물 1컵, 치킨스톡 1개, 코코넛밀크 1컵, 소금 1작은술, 커리가루 4큰술, 후춧가루 약간

만드는법
1 닭다리살은 분량의 양념을 모두 넣고 재웠다가 올리브오일을 두른 팬에 살짝 볶아낸다.
2 껍질콩은 소금을 약간 넣고 삶아 건져 물기를 빼둔다.
3 감자는 닭다리살과 비슷한 크기로 썰어 놓는다.
4 고추는 반 갈라 씨를 빼고 곱게 채썬다.
5 물에 분량의 양념을 넣고 저어가며 섞어 커리를 만든다.
6 냄비에 닭다리살과 감자를 넣고 ③의 커리를 부어 끓이다가 국물이 졸아들면 껍질콩과 고추를 넣고 함께 섞는다.
7 완성된 커리조림에 실란트로가루를 뿌려낸다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
데리야키파닭 라이스피자데리야키파닭 라이스피자조회: 1866
조리시간: 40min | 재료분량: 2인분 | 난이도: 중 재료닭가슴살 2조각, 대파 1대, 피자치즈 1½컵, 밥 2공기, 파르메산 치즈가루 2큰술, 녹말가루·마요...
[ 쿠니 | 2012-08-14 ]
잠발라야잠발라야조회: 1908
조리시간: 35min | 재료분량: 2인분 | 난이도: 하 재료소시지 2개, 닭가슴살 1조각, 토마토 1개, 양파·피망·홍피망 ½개씩, 셀러리 ½대, 케이준시즈...
[ 크리스탈 | 2012-08-14 ]
라이스 칠리참치카나페라이스 칠리참치카나페조회: 1831
조리시간: 30min | 재료분량: 2인분 | 난이도: 하 재료현미밥 1공기, 냉동참치 100g, 날치알 2큰술, 오이 ½개, 소금·새싹채소·마요네즈 적당량씩, ...
[ 구사일생 | 2012-08-14 ]
찹쌀경단찜찹쌀경단찜조회: 1748
조리시간: 40min | 재료분량: 2인분 | 난이도: 중 재료불린 찹쌀 1컵, 갈은 돼지고기 300g, 새우살 150g, 다진 대파·굴소스·청주·녹말 1큰술씩,...
[ 베베 | 2012-08-14 ]
채소튀김 라이스버거채소튀김 라이스버거조회: 1783
조리시간: 40min | 재료분량: 2인분 | 난이도: 중 재료밤고구마 ½개, 당근 ⅛개, 마늘종 1대, 밥 2공기, 검은깨 1큰술, 간장·덧밀가루·소금·포도씨유...
[ 슬픈세월 | 2012-08-14 ]
무더위에 지친 몸을 보하다_전통 닭 보양식무더위에 지친 몸을 보하다_전통 닭 보양식조회: 1772
우리 선조들은 무더위를 이겨내고 원기를 회복하기 위해 삼계탕을 비롯한 닭 요리를 다양하게 즐겼다. 궁중과 반가에서 여름에 즐겨 먹던 전통 닭 보양식.◆ 궁중닭찜“우리나...
[ 올림픽 | 2012-08-14 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기