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오늘의 요리
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고단백 영양덩어리 닭가슴살 동그랑땡~!! | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GB9McQ%3D%3D&page=850
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우리 집 바깥양반의 미리언셀러 아이템 입니다.. 동그랑땡과만두, 산적, 갈비찜...입맛을 잃은것 같을때 드시고 싶은거 말하라고 하면.. 단연 만두와 동그랑때 이랍니다..
오늘은 행복한 콘 부침용과 돼지고기 대신 닭고기로 동그랑땡을 해 보았어요.
두부는 면보나 키친타올에 감싸서 물기를 꼭 빼주시구요, 닭가슴살 2쪽은 잘게 다져주세요~
당근과 대파, 마늘, 양파도 잘 다져서 넣어주시구요, 으깬두부와 닭가슴살과 잘 반죽해 주세요..
그리고 계란과 밀가루, 후춧가루와 소금으로 간을 해서 반죽을 만듭니다. 계란은 약간 질퍽한 정도로 맞춰주시면 됩니다.
팬에 기름두르고 수저로 떠서 부쳐주세요..닭가슴살이기 때문에 금방 익는답니다.
자, 완성입니다...소포제와 첨가물이 안 들어간 100% 국산콩으로 만든 행복한 콩 두부와 단백질 가득한 닭가슴살이 들어갔으니 성장기 아이들에게도 좋아요~ 동그랑땡보다 훨씬 부드럽고 씹히는 맛도 있고..맛나요~
담번엔 생선살로 동그랑땡을 해 볼까~!! ^^* |
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| 총 게시글 5,158개 |
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 | 김치 만두국 | 조회: 4042 |
| 김치 만두국 ■ 재료닭안심 300g, 김치 ¼포기, 양파 ½개, 대파 1대, 육수 5컵, 불린 당면 50g, 새송이버섯 3개, 달걀흰자 약간, 만두속양념(국간장 1작은... | ||
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| 플라워오믈렛 달걀 2개, 옥수수알 2큰술, 게살 1줄, 시금치잎 5장, 버터 5g, 케첩 3큰술, 우유 ⅓컵, 소금·파슬리가루 약간씩1 _달걀은 풀어서 소금과 우유, 파... | ||
| [ 바이올린 | 2008-04-22 ] | ||
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