테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 779847  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 763473  
두부로 만든 웰빙 음...조회 695244  
저녁 반찬은 요거 하...조회 693373  
동치미 담그기조회 578616  
아이를 위한 엄마표 ...조회 546784  
갈비집에 나오는 무물...조회 537982  
안동찜닭만드는법.조회 533268  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 452807  
버섯전~ 추석요리,만...조회 440880  

이전글 다음글 목록 

간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이

글쓴이: 바이올린  |  날짜: 2011-10-10 조회: 5211
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBFIcw%3D%3D&page=204   복사

왕초보요리법에서 소개한데로,

꽁치를 간단하게 손질해서..

이제 양념구이를 해보겠습니다.

소금구이도 맛있지만, 가끔은 이렇게 매콤달콤한

양념발라서 구운 것도 별미랍니다~ ^^




간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이







손질을 마친 꽁치에 양념 잘 배라고..

사진처럼 칼집을 넣어주어요~




간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이




양념장 만들기인데요,

고추장 0.5큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 0.5큰술, 물엿/청주 각1큰술,

다진마늘 0.5큰술, 다진파 1큰술, 레몬즙 1작은술(생선비린내를 많이 없애주지요)

을 섞어주세요~








간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이











오늘은 어느 집에나 하나씩 가지고 계실법한 해피* 으로 생선을 구워보지요.

석쇠에 올려서 구워도 좋지만, 생선구울때는 이게 냄새두 안나구 안튀구.. 좋더라구요.

양념장을 우선 처음은 얇게 발라주어 굽구요,

도중에 3~4번 덧칠해가면서 중불에서 구워야 양념장이 타지 않아요~






간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이




꽁치양념구이 완성입니다~^^

사실은, 꽁치가 그리 신선하질 않아서.. 소금구이보다는

양념구이를 택했답니다~

신선한 것은 소금도 뿌리지 말고 구우셔서 간장을 뿌려 드셔도 맛있어요~




이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
톡 쏘는 깔끔한 맛의 냉우동샐러드톡 쏘는 깔끔한 맛의 냉우동샐러드조회: 3826
톡 쏘는 깔끔한 맛의 냉우동샐러드푸드 스타일리스트 홍신애가 푸드tv에서 진행하는 음식 프로그램 「행복도시락」에 올라왔던 메뉴. 「행복도시락」...
[ 맑음 | 2013-01-21 ]
새콤달콤한 맛의 간장비빔국수, 차가운 일본 누들새콤달콤한 맛의 간장비빔국수, 차가운 일본 누들조회: 3299
새콤달콤한 맛의 간장비빔국수, 차가운 일본 누들주디(27세)라는 미국 여성이 자신의 사이트 www.iobeauty.com에 올린 차가운 일본 얌 누들 레시피. 요리와 디자인,...
[ 시엘 | 2013-01-21 ]
헷갈리는 리코타치즈vs코티지치즈헷갈리는 리코타치즈vs코티지치즈조회: 2820
헷갈리는 리코타치즈vs코티지치즈일반적으로 집에서 만들어 먹는 프레시 치즈는 리코타치즈(ricotta cheese)와 코티지치즈(cotage cheese). 보통 우유만 끓여 ...
[ 물방울 | 2013-01-21 ]
‘비트샐러드’‘비트샐러드’조회: 2542
코티지치즈 응용 메뉴, 샐러드 스프레드 ‘비트샐러드’재료 비트(중간 크기) 1개, 어린잎 채소 1팩, 코티지치즈 50g, 소금·후춧가루 약간씩, 레드와인 식초 드레싱...
[ 물방울 | 2013-01-21 ]
양배추쇠고기말이양배추쇠고기말이조회: 6694
제철 맞은 싱싱한 식재료가 가장 맛있다고 말하는 김명익 선생. 이번에는 영양이 가득하면서 칼로리는 적은 양배추쇠고기말이를 선보인다.
채소 중에서도 양배...
[ 하얀세상 | 2013-01-20 ]
안나포테이토안나포테이토조회: 4587
안나포테이토 이탈리아식 감자그라텡 안나포테이토! 감자를 차곡차곡 둥글게 쌓아 케이크같아 보이는 감자 그라텡 난이도 중 열량 172kcal 가격대 1만원 이하 조리...
[ 깎꿍토끼 | 2013-01-20 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기