테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 711723  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 703659  
두부로 만든 웰빙 음...조회 623838  
저녁 반찬은 요거 하...조회 622712  
동치미 담그기조회 517017  
아이를 위한 엄마표 ...조회 494726  
안동찜닭만드는법.조회 488585  
갈비집에 나오는 무물...조회 486414  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 404588  
버섯전~ 추석요리,만...조회 400189  

이전글 다음글 목록 

간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이

글쓴이: 바이올린  |  날짜: 2011-10-10 조회: 3727
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBFIcw%3D%3D&page=435   복사

왕초보요리법에서 소개한데로,

꽁치를 간단하게 손질해서..

이제 양념구이를 해보겠습니다.

소금구이도 맛있지만, 가끔은 이렇게 매콤달콤한

양념발라서 구운 것도 별미랍니다~ ^^




간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이







손질을 마친 꽁치에 양념 잘 배라고..

사진처럼 칼집을 넣어주어요~




간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이




양념장 만들기인데요,

고추장 0.5큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 0.5큰술, 물엿/청주 각1큰술,

다진마늘 0.5큰술, 다진파 1큰술, 레몬즙 1작은술(생선비린내를 많이 없애주지요)

을 섞어주세요~








간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이











오늘은 어느 집에나 하나씩 가지고 계실법한 해피* 으로 생선을 구워보지요.

석쇠에 올려서 구워도 좋지만, 생선구울때는 이게 냄새두 안나구 안튀구.. 좋더라구요.

양념장을 우선 처음은 얇게 발라주어 굽구요,

도중에 3~4번 덧칠해가면서 중불에서 구워야 양념장이 타지 않아요~






간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이




꽁치양념구이 완성입니다~^^

사실은, 꽁치가 그리 신선하질 않아서.. 소금구이보다는

양념구이를 택했답니다~

신선한 것은 소금도 뿌리지 말고 구우셔서 간장을 뿌려 드셔도 맛있어요~




이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
손두부로 만든 건강 두부요리 3가지손두부로 만든 건강 두부요리 3가지조회: 2571
새언니 사돈댁에서 귀한 손두부를 보내 주셨네요. 두부는 원래 좋아하는거라 찌개 끓여먹고, 구워도 먹고, 조려도 먹고... 냉장고에 두부 떨어질 날이 없습니다. 역시 손두...
[ 솜사탕 | 2012-02-02 ]
강원도에서 온 건강먹거리로 만든 반찬강원도에서 온 건강먹거리로 만든 반찬조회: 2480
강원도에 살고 계신 시부모님~ 자식들을 위해 매번 이것저것 챙겨주십니다. 직접 농사 지으신 야채, 산에서 채취하신 산나물, 정성들여 만드신 김치 장아찌류... 건강 먹거리들이...
[ 케이트 | 2012-02-02 ]
나물밥나물밥조회: 3483
후라이팬 나물볶음밥. 명절이나 제사에 다섯가지 나물을 합니다. 시금치,무,도라지,고사리,콩나물을 각각 50g씩, 그리고 쇠고기산적 80g을 준비햇습니다. 나물을 굵직하니 ...
[ 포라 | 2012-01-30 ]
자작 한우 안심 스테이크자작 한우 안심 스테이크조회: 3476
으~ 너무 배고파서 사진 찍을 생각도 못했네요. 배고픈데 스테이크 만들 생각은 또 어찌 했는지...ㅎㅎ 저녁 맛나게들 드세요^^
[ 눈꽃 | 2012-01-29 ]
참치회가 나를 기다리는 거니 내가 참치회를 기다리는거니?참치회가 나를 기다리는 거니 내가 참치회를 기...조회: 2856
퇴근하고 참치회 먹으러 갑니다~ 퇴근시간아 어서 오라!!
[ 아이리스 | 2012-01-29 ]
따끈한 밥에 스팸이 먹고 싶어 져뜸...따끈한 밥에 스팸이 먹고 싶어 져뜸...조회: 3082
스팸 사 왔습니다. 갑자기 따끈한 밥에 스팸 이 자꾸 머리속을 스쳐 지나가길래.. 참다 못해 구입 해 버림. 진짜 그 옛날에 김원희 스팸 cf부터 자꾸 생각 나서 그만.....
[ 큐트천사 | 2012-01-29 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기