테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 648236  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 645577  
저녁 반찬은 요거 하...조회 561784  
두부로 만든 웰빙 음...조회 561129  
동치미 담그기조회 466239  
아이를 위한 엄마표 ...조회 445407  
안동찜닭만드는법.조회 442804  
갈비집에 나오는 무물...조회 435212  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 362243  
버섯전~ 추석요리,만...조회 359436  

이전글 다음글 목록 

피곤한 신랑의 영양간식~밤맛탕

글쓴이: 크티  |  날짜: 2011-09-09 조회: 17315
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBhMeQ%3D%3D&page=802   복사


피곤한 신랑의 영양간식~밤맛탕

 

아파트 알뜰장에 갔더니 알이 토실토실한 햇밤 팔더라구요..

한되에 5천원..기계에 깍아주셔서..사왔습니다.

 

피로회복에 밤이 좋은거 아시죠?
비타민C가 많이 들어 있어서 환절기 감기예방에도 좋지만 피로회복에도 좋고..
면역력 강화에도 탁월한 효과를 가지고 있어요.

 

그래서 신랑..울 피곤한 신랑을 위해 영양간식 해주려고 사왔습니다. ㅎㅎ

물론 요건 울 딸내미도 잘 먹네요^^;;;

 

이럴 줄 알았으면 그냥 두되살걸..;;

괜히 한되만 샀나봐요 =ㅁ=;;;

 

-오늘의 요리법-

밤 한되, 설탕물 적당량, 조청(or 시럽)

 


피곤한 신랑의 영양간식~밤맛탕

 


피곤한 신랑의 영양간식~밤맛탕

 

껍질을 깐 밤이지만 그래도 잔여물은 남아있어서..

대충 정리한 뒤에..

설탕물에 30분정도 담가놓습니다.

 

이렇게 담가놓으면 밤의 단맛도 더해지고..

겉면에 묻은 이물질도 제거되고..

보니까 감자전분 비슷하게 가라앉은 것도 보이더라구요 +ㅁ+

 

그래서 좀더 깔끔하게 구워지나?

 


피곤한 신랑의 영양간식~밤맛탕

 

밤을 쿠킹호일에 넣고 잘 감싸줍니다.

원래는 종이호일에 넣고 하려고 했는데..(좀더 군밤틱 하라고..;;)

근데 종이호일이 없네요..ㅎㅎ

 

아쉬운데로 쿠킹호일에 넣어서 오븐에 구웠어요..

 

180℃에서 예열된 오븐에서 약 30-40분내외로 구웠는데..

밑바닥이 좀 탔습니다.;;

중간에 한번 돌려줬어야 하는데 =ㅁ=;;;

 

살짝 쿠킹호일에 들러붙은거 같지만 손으로 탁 쳐내면서 떼어내면 잘 떼어져요..

다만..역시 종이호일 권해드리고파요~~~

 


피곤한 신랑의 영양간식~밤맛탕

 


피곤한 신랑의 영양간식~밤맛탕

 

전 집에 조청이 있어서 그걸 이용했어요..

 

조청..음..거의 3-4큰술을 넣고..

약불에서 한번 바글바글 긇여줍니다.

 

그뒤에 구워진 밤을 넣고..

잘 버무려주면 끝!!

 

조청이라 그런지 시럽보단 덜 달고 좋아요..

약간 손에 묻는건 있지만..

그래도 손가락 쪽쪽 빨아먹으며 맛있게 먹을 수 있답니다.

 


피곤한 신랑의 영양간식~밤맛탕

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
간단하게 만들어 먹는 오징어 꼬치 구이간단하게 만들어 먹는 오징어 꼬치 구이조회: 7324
굴소스를 넣어 양념을 만들어 간단하게 오징어 꼬치 구이를 만들어 봤어요...^^ 매운거 좋아하시는 분들은 고춧가루나 고추장 넣어 만들어 드시고 아이들이나 매운거 싫어하...
[ 카제 | 2009-07-28 ]
바베큐 치킨과 웨지감자바베큐 치킨과 웨지감자조회: 7225
오랫만에 집에서 치킨을 했어요. 가족들이 모두 쉬는 휴일날 저 혼자 부엌에서 움직이는게 싫기도하고 귀찮기도하고 억울하기도하고 뭐 이래저래 부엌일 하기싫어 치킨에 피자를 시켜먹...
[ 비애 | 2009-07-26 ]
여름철 별미 열무 냉국수여름철 별미 열무 냉국수조회: 6885
새콤달콤하게 만든 멸치육수에 열무김치 매콤하게 비벼 올린~~~ 열무국수 무엇 과도 바꿀 수 없는 여름철 별미이자~~ 서민의 보양식 (?) 국물까지 후후룩~~ 마시고 나면...
[ 아이 | 2009-07-25 ]
돼지목삼겹살 상추쌈밥돼지목삼겹살 상추쌈밥조회: 7294
여름철 도시락으로 쌍추쌈밥을 준비해봤어요...^^ 집에서 상추쌈과 돼지고기 구워 먹을땐 상관없지만 도시락으로 준비하고 싶을땐 간단하게 주먹밥을 만들어 고기 구워 쌈...
[ 시계바늘 | 2009-07-23 ]
매콤 낙지 구이매콤 낙지 구이조회: 7326
요리재료 낙지 2마리. 굵은 소금. 나무젓가락. 소스재료 고추장 1큰술, 고추가루 2큰술, 굴소스 1큰술, 요리당 1큰술, 생강분(다진 생강) 1작은술, 다진 파 2큰술...
[ 헤루에 | 2009-07-22 ]
직접 만든 어묵 한 입직접 만든 어묵 한 입조회: 7072
냉동실에 짱박힌...굴비로 근사한 명품 수제어묵 만들기 재료 굴비중2마리(작은것3마리),식용유,양반반쪽,대파,청량고추1개,홍고추1개 당근,밀가루2큰술,녹말가루1큰술...
[ 천칭자리 | 2009-07-21 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기