구운 두부 청국장 조림
글쓴이: 미야 | 날짜: 2011-09-05
조회: 46339
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구운 두부 청국장 조림
재료 ∥ 두부 1모, 청국장 ½컵, 녹말가루 ½컵, 실파 2줄기, 물 1컵 조림 양념 ∥ 간장 2큰술, 맛내기술 1큰술, 다진 마늘·다진 파 ½큰술씩, 설탕·깨소금·참기름 2작은술씩, 고춧가루 1작은술 조미료 ∥ 식용유 적당량, 소금 약간● 이렇게 준비하세요 1_두부는 3×4㎝ 정도 크기로 도톰하게 썰어 소금을 솔솔 뿌린다. 2_실파는 송송 썬다. 3_분량의 재료를 섞어 조림 양념을 만든다. ● 이렇게 만드세요 1_두부 표면의 물기를 닦고 녹말가루를 골고루 묻혀 식용유를 두른 팬에 노릇하게 굽는다. 2_팬에 ①의 구운 두부를 넣고 조림 양념과 물을 넣어 양념을 끼얹어 가며 중간 불에서 조린다. 3_②의 조림 양념이 반으로 졸아들면 청국장을 넣고 5분 정도 더 졸이다가 불을 끄고 실파를 뿌려 낸다.
고구마단호박전 조회: 1834 ■준비재료단호박 1/6개, 생수 1½컵, 고구마 2개, 소금 1작은술, 부침가루 1컵 ■만들기1 단호박은 껍질을 벗기고 생수와 같이 믹서에 곱게 갈아놓는다.2 고구마... [ 은빛상자 | 2012-08-08 ] 휴가지에선 나도 최고의 셰프, 추천 캠핑요리 레 조회: 1818 [ 천칭자리 | 2012-08-08 ] 권오길 칼국수 드셔보셨나요 조회: 1899 만화와 영화속에 나왔덧 그집권오길 칼국수 다녀왔습니다.여름이라 그런지썰렁하지만식객 만화에 나오는집 함 가보세요. [ 들바람 | 2012-08-08 ] 족발을 집에서 만들줄이야 ㅋ 홈메이드수제족발 조회: 3257 저번주에 아이두아이두가 끝났죠.. 매주 각시탈과 아이두아이두 다운받는 재미로 살았는데 이젠 각시탈밖에 안남았군요 ㅠ 각시탈도 거의 끝나간다는... 아무튼! 그동안 아이... [ 레이첼 | 2012-08-07 ] 달걀빵 조회: 2483 달걀빵재료시판용 핫케이크믹스 100g, 달걀 1/2개, 우유 25ml, 소금 약간, 토핑(달걀 6개, 베이컨 2줄, 소금·후춧가루·파슬리가루 약간씩)만들기1 볼에 달걀과 ... [ 제니 | 2012-08-06 ] 버섯리소토 조회: 1983 버섯리소토재료쌀 1/2컵, 양파 1/4개, 양송이버섯 40g, 느타리버섯 70g, 올리브유 1큰술, 물 1/4컵, 우유 1/3컵, 소금 약간, 모차렐라치즈 50g만들기1 쌀은... [ 민들레 | 2012-08-06 ]