테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 666635  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 663674  
두부로 만든 웰빙 음...조회 578855  
저녁 반찬은 요거 하...조회 578841  
동치미 담그기조회 480348  
아이를 위한 엄마표 ...조회 460828  
안동찜닭만드는법.조회 457041  
갈비집에 나오는 무물...조회 451320  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 375196  
버섯전~ 추석요리,만...조회 372221  

이전글 다음글 목록 

구운 두부 청국장 조림

글쓴이: 미야  |  날짜: 2011-09-05 조회: 40977
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBlGcA%3D%3D&page=631   복사

구운 두부 청국장 조림








구운 두부 청국장 조림

재료 ∥ 두부 1모, 청국장 ½컵, 녹말가루 ½컵, 실파 2줄기, 물 1컵

조림 양념 ∥ 간장 2큰술, 맛내기술 1큰술, 다진 마늘·다진 파 ½큰술씩, 설탕·깨소금·참기름 2작은술씩, 고춧가루 1작은술

조미료 ∥ 식용유 적당량, 소금 약간

● 이렇게 준비하세요


1_두부는 3×4㎝ 정도 크기로 도톰하게 썰어 소금을 솔솔 뿌린다.
2_실파는 송송 썬다.
3_분량의 재료를 섞어 조림 양념을 만든다.


● 이렇게 만드세요


1_두부 표면의 물기를 닦고 녹말가루를 골고루 묻혀 식용유를 두른 팬에 노릇하게 굽는다.
2_팬에 ①의 구운 두부를 넣고 조림 양념과 물을 넣어 양념을 끼얹어 가며 중간 불에서 조린다.
3_②의 조림 양념이 반으로 졸아들면 청국장을 넣고 5분 정도 더 졸이다가 불을 끄고 실파를 뿌려 낸다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
아이를 위한 엄마표 오이 물김치 담그는 법아이를 위한 엄마표 오이 물김치 담그는 법조회: 460828
var allblet_id = 135998, allblet_type = 4;
[ 초록나무 | 2011-04-14 ]
쫄깃한 매력이 물씬~ 건강까지 챙기는 오징어 장조림쫄깃한 매력이 물씬~ 건강까지 챙기는 오징어 장조림조회: 138213
소고기. 돼지고기, 버섯 장조림만 만들어 드셨다면 이번엔 쫄깃한 오징어 장조림 만들어 보실래요? 오징어는 다리를 잡아당겨 빼준후에 오징어 몸통으...
[ 물망초 | 2011-04-14 ]
부드럽게!상큼하게! 그리고 건강하게!!부드럽게!상큼하게! 그리고 건강하게!!조회: 98534
현대 영양학적으로 보면 토마토는 기름에 볶아서 먹는 것이 좋으며 특별히 계란과 함께 볶는 것이 서로 영양균형을 이루며 색. 맛. 향이 어울린다고 하네요. ...
[ 블루베리 | 2011-04-14 ]
모둠채소 맛장아찌 ♣ 누구나 간단하게 만들어 먹을수있어요모둠채소 맛장아찌 ♣ 누구나 간단하게 만들...조회: 82529
모듬채소 맛장아찌 무 150g, 양파1개, 오이2개, 샐러리1대, 청양고추 3개, 홍고추1개 맛간장 - 간장1과1/2컵(300ml), 맛술1컵(200ml), 청주1컵,...
[ 아이리스 | 2011-04-14 ]
봄철 보약, 민들레 김치와 달래장아찌봄철 보약, 민들레 김치와 달래장아찌조회: 71650
민들레는 흙속의 야생인삼~ 야생초 시리즈로 오늘은 민들레 삭임김치를 만들었다. 달래는 흘속의 진주알 같다~ 야생초 시리즈로 이번에는 달래장아찌를 만들었다. 민...
[ 어린새싹 | 2011-04-14 ]
달래장아찌달래장아찌조회: 60036
1- 달래 장아찌 만들기 1-초간단 장아찌 만들기/ 달래는 뿌리와 분리하여 깨끗히 다듬어, 물기를 말린다음 준비한 깨끗한 병에 담는다. 식초50%- 양조간장 30%- ...
[ 하얀세상 | 2011-04-14 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기