테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 647862  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 645238  
저녁 반찬은 요거 하...조회 561428  
두부로 만든 웰빙 음...조회 560777  
동치미 담그기조회 466015  
아이를 위한 엄마표 ...조회 445228  
안동찜닭만드는법.조회 442600  
갈비집에 나오는 무물...조회 435033  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 362079  
버섯전~ 추석요리,만...조회 359284  

이전글 다음글 목록 

구운 두부 청국장 조림

글쓴이: 미야  |  날짜: 2011-09-05 조회: 38377
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBlGcA%3D%3D&page=710   복사

구운 두부 청국장 조림








구운 두부 청국장 조림

재료 ∥ 두부 1모, 청국장 ½컵, 녹말가루 ½컵, 실파 2줄기, 물 1컵

조림 양념 ∥ 간장 2큰술, 맛내기술 1큰술, 다진 마늘·다진 파 ½큰술씩, 설탕·깨소금·참기름 2작은술씩, 고춧가루 1작은술

조미료 ∥ 식용유 적당량, 소금 약간

● 이렇게 준비하세요


1_두부는 3×4㎝ 정도 크기로 도톰하게 썰어 소금을 솔솔 뿌린다.
2_실파는 송송 썬다.
3_분량의 재료를 섞어 조림 양념을 만든다.


● 이렇게 만드세요


1_두부 표면의 물기를 닦고 녹말가루를 골고루 묻혀 식용유를 두른 팬에 노릇하게 굽는다.
2_팬에 ①의 구운 두부를 넣고 조림 양념과 물을 넣어 양념을 끼얹어 가며 중간 불에서 조린다.
3_②의 조림 양념이 반으로 졸아들면 청국장을 넣고 5분 정도 더 졸이다가 불을 끄고 실파를 뿌려 낸다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
바샥바샥 사각사각 튀김집보다 더 맛있는 고구마튀김바샥바샥 사각사각 튀김집보다 더 맛있는 고구마튀김조회: 3864
지난번에 튀김 맛있게 하는 방법 알려드린다고 했지요? 튀김이 기름을 많이 쓰는 것이라 번거롭다 하시지만... 사실 맘만 먹으면 30분 안에 할 수 있는것이 튀김이예요. 맘을 ...
[ 꼬마천사 | 2010-11-24 ]
누가 만들어도 인기만점~~연어무쌈말이~~누가 만들어도 인기만점~~연어무쌈말이~~조회: 3721
전에 올렸던 무쌈말이.. 늘 인기만점인 요리였는데요~~ 한단계 더 업그레이드 해서 올려봅니다.... 누가 만들어도~~ 그 누가 만들어서 먹어도 인기만발~~~인기폭발....^^...
[ 스위트 | 2010-11-24 ]
전복무침~~전복무침~~조회: 3777
지난번에 완성 사진만 주르르 올리고 갔던 전복 요리들..... 오늘은 여름에 상큼하게 무쳐 먹으면 입맛을 돋우는 전복무침을 한번 올려보도록 할게요.. 전복이 부담스럽다.......
[ 스마일걸 | 2010-11-24 ]
새우바지락당면볶음새우바지락당면볶음조회: 3671
오늘 올려 드리는 요리는요~~ 제가 제 마음대로 막 만들어 본... 그런 요리예요..ㅎㅎ 그래서 제목도 내 마음대로라는... 특별한 제목이 없어요....ㅜㅜ 전...
[ 사탕소녀 | 2010-11-24 ]
중식당 덮밥을 집에서 만들어 보기~중식당 덮밥을 집에서 만들어 보기~조회: 3608
주말, 휴일 잘들 보내셨어요? 저는 토요날에 시이버님 생신도 있고... 또 네이버, 다음이 주최를 하고 소프트뱅크 미디어랩의 주관으로 함께한 대한민국 블로거 컨퍼런스 행사에 ...
[ 장미 | 2010-11-24 ]
우리집 김장 담그기 1탄- 배추 절이기우리집 김장 담그기 1탄- 배추 절이기조회: 4100
안녕하세요! 윤 입니다. 직접키운 배추를 ~ 가지고 갑자기 김장을 담그게 되었어요. 매년 김장철이 다가오면~.. 심어둔 배추의 상태에 따라.. 날씨에 따라~.. 식구들이 ...
[ 들바람 | 2010-11-24 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기