테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 645620  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 643252  
저녁 반찬은 요거 하...조회 559550  
두부로 만든 웰빙 음...조회 558647  
동치미 담그기조회 464410  
아이를 위한 엄마표 ...조회 443648  
안동찜닭만드는법.조회 440934  
갈비집에 나오는 무물...조회 433272  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 360657  
버섯전~ 추석요리,만...조회 357866  

이전글 다음글 목록 

구운 두부 청국장 조림

글쓴이: 미야  |  날짜: 2011-09-05 조회: 38108
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBlGcA%3D%3D&page=714   복사

구운 두부 청국장 조림








구운 두부 청국장 조림

재료 ∥ 두부 1모, 청국장 ½컵, 녹말가루 ½컵, 실파 2줄기, 물 1컵

조림 양념 ∥ 간장 2큰술, 맛내기술 1큰술, 다진 마늘·다진 파 ½큰술씩, 설탕·깨소금·참기름 2작은술씩, 고춧가루 1작은술

조미료 ∥ 식용유 적당량, 소금 약간

● 이렇게 준비하세요


1_두부는 3×4㎝ 정도 크기로 도톰하게 썰어 소금을 솔솔 뿌린다.
2_실파는 송송 썬다.
3_분량의 재료를 섞어 조림 양념을 만든다.


● 이렇게 만드세요


1_두부 표면의 물기를 닦고 녹말가루를 골고루 묻혀 식용유를 두른 팬에 노릇하게 굽는다.
2_팬에 ①의 구운 두부를 넣고 조림 양념과 물을 넣어 양념을 끼얹어 가며 중간 불에서 조린다.
3_②의 조림 양념이 반으로 졸아들면 청국장을 넣고 5분 정도 더 졸이다가 불을 끄고 실파를 뿌려 낸다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
들깨탕들깨탕조회: 3450
체내에서 콜레스테롤이 쌓이지 않게 도와주는 알파 리놀레산이 풍부한 들깨.. 비타민 e 와 f 가 들어있어 피부미용에도 좋고 흰머리를 검게 해준다고도 하죠.. ...
[ 민들레 | 2010-11-17 ]
얼큰시원 초간단 해물 뚝배기~~!!얼큰시원 초간단 해물 뚝배기~~!!조회: 3118
유난히도 더웠던 이번 여름.... 가을이 성큼 온 것 같기는 하지만... 그래도...왠지.... 불안한...ㅋㅋㅋ 영원히 가을은 오지 않을꺼 같은.....
[ 은빛상자 | 2010-11-17 ]
마지막 수능도시락...편안한 반찬으로 담았습니다.마지막 수능도시락...편안한 반찬으로 담았습니다.조회: 3188
내일 모레면 일단을 한고비를 넘기는 수능날이네요. 애들에게 많이 먹어라, 빨리 자라 소리조차 맘대로 할 수 없는 엄마들의 마음에 조금이라도 도움이 되었으면 하고 네 종류의...
[ 장미 | 2010-11-17 ]
쌀가루빵쌀가루빵조회: 3169
따땃한 봄날의 주말- 유쾌하게 보내셨나요??^^ 제리씌는 주말내내 짱짱한 햇살아래- 여기저기 아주... 하~얀 눈밭의 강아지씌마냥 폴짝팔짝- 여기저기 다니느라... 바빳쎄...
[ 아이 | 2010-11-17 ]
아코디언감자아코디언감자조회: 2987
촘촘촘 좌아악~ 흥겨운 리듬을 남기는 아코디언을 닮은... 아코디언 감자 흥겨운 리듬에 들썩으쓱~ 요 녀석을 진짜 아코디언처럼 연주 할 수는 없지만... 보는 내내 ...
[ 네스다 | 2010-11-17 ]
김치우동김치우동조회: 3522
김치우동 일교차가 커지고 단풍이 곱게 물드는 가을입니다. 찬바람이 살짝 스치면 따뜻한 국물이 절로 그리워지기도 하지요. 이 가을에 따뜻한 국물이 시원한 맛을 내는 김치우...
[ 윈디 | 2010-11-14 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기