 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
향긋한 쑥송편 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBlHcQ%3D%3D&page=630
|
||
쑥 송 편
재료> 쑥가루 50g, 멥쌀가루 3컵, 꿀1T, 소금 1t, 참기름 약간
how to
말린 쑥을 삶아서 불린쌀 과 함께 방앗간에서 가루내어 옵니다.
멥쌀가루 3컵에 쑥가루, 꿀, 설탕,참기름,소금을 끓는 물을 넣어 익반죽한다
반죽 재료가 살짝 익어야 갈라지지 않으니 끓인 물을 넣어 익반죽 해요 반죽을 작은 밤톨 크기로 썬설어서 동글려서 동그랗게 만들어요
쑥송편에 들어갈 소를 준비합니다.
흑임자가루 1컵에 잣가루, 꿀 , 물1술, 계피가루,소금을 넣고 볶아서 한 김 식혀서 준비합니다
쑥송편 반죽에 흑임자소를 알맞게 넣어줍니다
터지지 않게 잘 오므려서 모양을 잡고 예쁘게 빚어줍니다
반죽을 미리 많이 만들어서 냉동보관 해두고 간식이 필요할때 꺼내서 쪄드시면 편리합니다
찜통에 솔잎을 깔고 그 위에 젖은 면포를 깔아요 
다 쪄진 송편을 참기름과 물을 약간 넣고 버무려요
송편이 굳으면 후라이팬에 굴려가면서 노릇하게 구워먹어도 굿~
|
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 봄나물 | 조회: 18201 |
| [ 스리틸걸스 | 2011-04-25 ] | ||
 | 일주일의 여유 | 조회: 18842 |
| 일주일의 여유! 우리집 식탁에 자주 오르는 밑반찬휴일, 이른 아침 눈을 뜹니다.토닥토닥 봄비가 내리나 봅니다. 이불 빨래나 하려고 했는데. 더 자고 싶었지만, 벌떡 일어나 부... | ||
| [ 스마일 | 2011-04-25 ] | ||
 | 건강한 다이어트를 원한다면 - 닭가슴살 부추볶음. | 조회: 34781 |
| 닭안심 부추볶음 포근한 날씨가 이어지고 있는데요. 옷두께가 점점 얇아질 수록 또다시 다이어트라는 고민에 빠지는 분들이 많습니다. 처음부터 무리한 계획을 세우지말고 먹을 ... | ||
| [ 알스크림 | 2011-04-21 ] | ||
 | 사먹는 순두부 보다 더 맛있는 비결.. 맛조개... | 조회: 44363 |
| 꿀모닝~~~ 반가운 아침 입니다..^^ 매일매일 따끈한 두부를 만드는 단골집이 있어요. 집에서는 조금 거리가 있지만 그집 두부가 너무 맛있는데다가... | ||
| [ 시계바늘 | 2011-04-18 ] | ||
 | 줄서서 기다리는 식당보다 맛있게 베이컨부대찌개... | 조회: 62868 |
| 어제 비가 내려서 그런가요? 날이 추운 월요일 아침입니다.올해는 유독 꽃샘추위가 늦게까지 봄을 시샘하나봅니다. 오늘은 부대찌개를 소개할까합니다. 예전에 부대찌개 소개한적 있는... | ||
| [ 허브 | 2011-04-15 ] | ||
 | 식어도 바삭한 오징어 튀김이 있다!! 없다? | 조회: 142660 |
| 안녕하세요! 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다. 오늘은 비가 내리는 아침 이네요.. 방사능 비가 내릴수도 있다고 하는데.. 아이 키우는 엄마 인지라 방사능 비에 황사 까지... | ||
| [ 스위트 | 2011-04-14 ] | ||
  621 622 623 624 625 626 627 628 629 630   |
 |
